重生1991，风雨石库门 · 第29章餐桌夜话

　　晚上六点来钟，王阳家后门口…… 　　“来来来，周叔赵姐，来尝尝我的手艺。” 　　王阳端着个搪瓷大汤盆放在桌上，热情的招呼道。　　昨天说好了要回请周建国一家的，他自然是不能食言，所以今天也是特地准备了几个拿手菜。　　“你小子还带区别对待的啊？”周建国有些哭笑不得的说道。　　“阳阳哥哥你为什么只招呼爸爸妈妈，我就不算了吗？” 　　周芸坐在凳子上，两只悬空的小脚丫子一下下的来回踢着，满脸的不高兴。　　“哈哈，是你阳阳哥不好，怎么能把你忘掉呢，对不起啊。”王阳奶奶坐在一边笑着摸了摸她的脑袋说道。　　“还是田奶奶好，我要和田奶奶做好朋友，不理王阳哥哥了！” 　　周芸抱着老太太撒了会娇，转头看着桌上的大汤盆有点苦恼的揉了揉自己的小肚皮。　　“这么大一锅等会都要吃完吗？晚上我的小肚肚会不会鼓起来啊！” 　　“哈哈，没事的。”周建国笑着揉了揉女儿的脑袋：“小龙虾就是看着多，其实没多少肉的。” 　　“不过，王阳你这是什么烧法啊？怎么里面全是蒜末？”他转头看向王阳问道。　　“嘿嘿，这可是我的独门秘方！” 　　王阳笑着说道：“金汤蒜蓉小龙虾！来来来，快点尝尝看味道怎么样。” 　　之前他为了晚上要烧点什么菜，可是头疼了整整一下午，还好逛菜场的时候看见了有卖小龙虾的。　　一问价钱，才六毛钱一斤，听完他就直接掏钱买了五斤。　　夏天、冰啤酒，再配上小龙虾，想想就美滋滋。　　“咦，你们桌子已经摆上了啊？” 　　王阳他们一抬头，就见丁俊手里提着几个饭盒走了过来。　　“今天下班这么早？”周建国热情的和他打起了招呼：“这是带饭回来了？” 　　“这是特地带给你们下酒的，怎么样，加我一个欢不欢迎？”丁俊把饭盒放在桌子上笑着问道。　　“欢迎，怎么不欢迎！”周建国连连点头，起身把凳子往旁边挪了挪：“等下，我去帮你拿个凳子过来。” 　　“噢哟，糟猪耳，糟猪肚，麻辣凤爪，都是下酒菜嘛，小丁你可以的。” 　　等人全都坐下之后，周建国看着丁俊一个个打开饭盒，顿时就眉开眼笑了起来。　　“来来来，喝酒喝酒……” 　　他端起个杯子倒满啤酒给丁俊递了过去：“今天小王还烧了个什么蒜蓉小龙虾，等会丁大厨要好好品评一下啊。” 　　“嗨，我算什么大厨啊。”丁俊不好意思的摆摆手，看着桌上的蒜蓉小龙虾眼睛一亮。　　厨师嘛都这样，遇见什么没吃过的新菜式，那肯定一下兴趣就上来了。　　他夹起只小龙虾，仔细看了眼后点点头赞许道：“处理的不错啊，前面胃囊剪掉了，后面虾线也去掉了。” 　　“还开了虾背，倒是更容易入味了，不过烧小龙虾最重要的还是要去腥。” 　　他把小龙虾放进嘴里一嗦，眼睛顿时就亮了起来，抬手朝王阳比了个大拇指：“这味道，可以啊！” 　　“那肯定的。”王阳笑着点点头应道。　　小龙虾去腥也没多大难度，清洗干净+高温油炸+啤酒炖煮，然后再用上点重料，腥味自然就被压下去了。　　这蒜蓉小龙虾在后世也算是最出名的几种做法之一了，味道自然是不会差到哪里去。　　也就是沪市现在还没什么人吃辣的，他菜场逛了一圈都没买到豆瓣酱也没买到十三香。　　要不然搞个十三香小龙虾出来，配上冰啤酒那肯定更爽！　　在王阳特意盛出了一碗小龙虾，留给丁俊让他带回去给家人们尝尝鲜后，众人便忍不住纷纷下筷夹起龙虾品尝了起来。　　嗦上一口虾壳，汤汁混合着蒜末，嘴里满满的蒜香。　　开过背的虾壳轻轻一掰，就露出了里面金黄色的虾肉，一咬一吸整条虾肉就被吸进了嘴里。　　一口咬下去，经过高温油炸的虾肉弹性十足，混合着那满是蒜香的汤汁，简直就让人欲罢不能。　　这锅蒜蓉金汤小龙虾，几乎是瞬间就得到了所有人的认可。　　一时间大家也顾不上说话了，全坐在饭桌前埋头吃起了小龙虾。　　没过多久桌上的虾壳就开始在众人面前堆成了一座座小山。　　“呀，只剩最后一个了啊！” 　　小周芸一张小脸蛋上糊满了黄色的酱汁，一伸手拉住汤锅：“不行，这最后一个是我的。” 　　“你看你们的虾壳都比我多！” 　　“你还好意思说！”赵静怡轻轻一巴掌拍在她头顶上：“我和田奶奶给你剥了多少虾啊？” 　　“妈妈有没有教过你，有好东西应该怎么做？” 　　“嗯……好东西应该分享给大家……” 　　周芸歪头想了一会，伸手抓起最后一只小龙虾递到了老太太嘴边。　　“田奶奶和芸芸是好朋友，有好东西应该一起分享。” 　　“谢谢芸芸啊。”老太太张嘴接过了龙虾，笑得那叫一个开心啊。　　“田奶奶啊，芸芸给你吃龙虾，那你能不能答应芸芸一个小小的要求啊？” 　　周芸眼珠子一转，捏起拇指和食指比划了个小小的手势，朝老太太撒娇问道。　　“别人肯定不行，但谁让我们俩是好朋友呢？你想要什么啊？”老太太把她抱了起来笑眯眯的问道。　　“嗯……嗯，那个……田奶奶，你能不能让王阳哥哥明天再多烧点这个蒜什么的小龙虾啊？” 　　小姑娘话刚说完，周围几个人一下忍不住全笑了。　　好么，感情你打得是这么个鬼主意啊。　　一个小龙虾换明天一锅小龙虾是吧。　　一顿饱还是顿顿饱你分得还挺清楚的啊！　　赵静怡憋着笑，一把将女儿抱了回来：“你个小丫头什么时候这么多鬼主意了啊？” 　　“还会曲线救国了是吧？” 　　“什么嘛，人家就是觉得这个小龙虾太好吃了啊。” 　　周芸抬头看了眼她妈，一头扎进她怀里：“都怪妈妈你和爸爸，谁让你们那么笨，连个小龙虾都不会烧！” 　　“嘿，你还怪起我来了。”赵静怡没好气的将女儿抱了起来：“你个小馋猫还好意思说。” 　　“平时什么时候亏待过你这张嘴了啊？” 　　“看看你这吃得满脸都是的，全蹭我衣服上了。” 　　“行行行，那爸爸明天就和你王阳哥哥学一学怎么做这小龙虾行了吧？” 　　赵静怡在那边给女儿擦着脸，周建国忍不住在一边打趣道。　　“好呀好呀！” 　　“好你个大头鬼！”赵静怡一脸嫌弃的看着女儿：“你早就在打这鬼主意了是吧？” 　　“嘿嘿，嘿嘿，妈妈真好，抱抱！” 　　“哈哈哈……” 　　一桌子的人看着周芸在那装傻的样子，全都哈哈大笑了起来。　　“对了，你奶奶那边怎么样了，没事了吧？”周建国一边倒酒，一边随口问了一句。　　“还行吧。”说到这个，丁俊的情绪肉眼可见的低了下去：“昨晚吵了一晚上，一个个不是说没钱就是说没时间。” 　　“就没一个说以前奶奶养大他们的时候，不也一样是没钱没时间吗？” 　　“唉，小俊你也别这么说。”老太太在旁边叹了口气：“谁家都有本难念的经。” 　　“他们也都是上有老下有小的，我想你奶奶要是现在还清醒着，她肯定也不想给你们这些小辈增加负担的。” 　　桌上的人都沉默了，过了片刻，丁俊放下酒杯有些赌气的说道：“别人怎么想的我不管，反正我肯定不会放着我奶奶不管的。” 　　“那你打算怎么办啊？” 　　老太太有些担忧的问道：“你家老太太现在还好点，以后病情严重了身边根本离不开人，你班不上了啊？” 　　“这边周围有养老院吗？” 　　王阳插嘴问了一句：“如果养老院有床位的话，你们几家各自出点钱，把张阿婆送去养老院呢？” 　　“没有，之前也问过了。”丁俊面带苦涩的摇了摇头：“而且就算有床位又有什么用。” 　　“到时候要出钱了肯定又是你推我我推你的。” 　　“唉，要是你现在是夫妻两个倒也好了，还能轻松点。”周建国在旁边叹了口气说道。　　“一个人照顾老人家肯定还是有点顾不上的。” 　　“两个人吗……” 　　说者无意，听者有心。　　听周建国这么一说，丁俊露出了一副若有所思的表情。