穿成科举文男主的原配 · 第33章

“好！”江挽云赶紧道:“还有人比你写得好看吗？不要犹豫！心动不如行动！” 她把大大的宣纸铺在桌上，让他写店名，写了再拿去雕刻。 “一个叫江江奶茶铺，另一个叫陆家麻辣烫吧。”反正那个店后面是要转租给陆家人的。陆予风:“为何不叫江家麻辣烫？” 江挽云白了他一眼，“县城已经有个江家了，还是我娘家，我能叫这名儿嘛，再说了这铺子以后要转给大哥二哥他们的，我们都是要去京城的人。” 听着好像很有理的样子，但又觉得有点怪怪的。陆予风暂时没有想出哪里不对，道:“确定了吗？” “嗯嗯，确定了。” 陆予风便挽起袖子，提笔，全神贯注地写下两个店铺名。江挽云也紧张地盯着他，只见其写字行云流水，一气呵成，笔走龙蛇，看起来气势磅礴，不懂书法的人都觉其字写得好。他搁笔，问，“怎么样？需要重写吗？” “不用不用！”江挽云笑着把宣纸拿起来吹干收好，“我甚是满意。” 这时门口停下一驾马车，是陆予风的同窗和他父亲来了。他父亲还带来了一个盖着盖子的木桶，里面用油纸隔着，装着新鲜的牛奶。寒暄之后，同窗父亲道:“我家的花牛都是养在坡上的草场的，这牛奶都是早上刚挤的，可以做糕点，也可以煮沸了直接喝，给小孩子和老人喝都是很滋补的。” 他打开盖子，木桶里面是白白的牛奶，隐约有一股奶味飘出来，“这是煮沸了的，可以直接喝，不煮沸的别喝，会闹肚子。” 江挽云去取来勺子和碗，舀了两小碗给自己和陆予风尝尝。她点点头，“确实是好奶，也没掺水。” 同窗父亲连忙道:“没有掺水没有掺水，我们都是正经做生意的，不搞假。” 陆予风默默看了江挽云一眼，他不知道是不是自己舌头有问题，他居然觉得这牛奶一不甜二不咸，还有腥味，不知道为什么江挽云会买。不过……她做事肯定有她的道理，她觉得这牛奶好，那肯定是他自己有问题。他又尝了尝牛奶，好像是有股很香醇的味道。江挽云道:“你们运过来要多久，一天能提供多少奶？” 同窗父亲:“从隔壁县到这边不远，马车一个多时辰，我们那儿与你们县是交界的，有八头花牛，一天可以产这样的桶十桶左右的奶。” 一桶的奶估计能卖十杯，十桶能卖一百杯了，开店前期她还不敢买多了，这东西不能过夜。 “我们这是新店，刚开始可能一个月只能每天定三四桶，后面会慢慢增加，你看行吗？” 同窗父亲喜道:“行行行，你们什么时候要，我让人送来。” 当初他也是听说花牛在省城那些地方流行，便想着自己也来养，谁知道县城里根本没什么市场，除了一些达官贵人买点，他没有什么固定客人，有时候卖不出去的奶只有倒掉。江挽云道:“每天巳时吧。” 也就是大概早上九点多。同窗父亲计算了一下，感觉时间差不多，道:“没问题的。” 谈妥之后双方签订了契约交了押金，同窗父子便走了，那桶奶当做礼物留了下来。江挽云便准备先来尝试做奶茶。配料她已经买好了，芋头，红糖，茶叶，红豆等等。因为没有木薯粉，便买了红薯粉和糯米粉代替。说起奶茶新奇，不得不提到一个关键东西，白砂糖。这个时代只有红糖，白砂糖是贵族才能享用的，民间还没流传开来制作白砂糖的方法，但红糖做的奶茶颜色和味道都不是她想要的。放在她前世做美食博主时候曾了解过古代白砂糖的做法，“黄泥水淋脱色法”就是最简单的，简单说就是将黄泥水淋在红糖上面，低落下去的是黑糖，留在漏斗上的就是白砂糖。今天她要做的是经典的芋圆奶茶。把芋头蒸熟，倒入糯米粉和白砂糖揉成团，搓成小丸子下热水煮熟捞出来倒大碗凉开水里备着。大罐子洗干净，撒点白砂糖和茶叶炒化，倒牛奶开始煮，煮开后把茶叶捞出来，剩下的就是奶茶。陆予风一直在旁边看着，像是在看什么稀奇的东西。红糖为何会变成白色的，还有芋头味的小汤圆？茶叶竟然可以和牛奶一起煮。江挽云看他那“求知若渴”的眼神，很怀疑他会不会哪天不想考科举想学厨了。她定制了一个很大的很深的铁锅准备来煮奶茶，以后客人多了是不可能来一个现煮一个的。待奶茶凉一点了，倒进白色的瓷杯里，舀点芋圆进去，放上勺子。 “来，尝尝怎么样。” 陆予风屏气凝神，舀了一口，甜，入口是甜滋滋的，香，奶的香醇，茶叶的清香，里面的小汤圆弹弹的，很有嚼劲。比起只喝奶或者只喝茶，都有趣得多。而且他尝了几口后发现，这东西会上瘾，他一个并不怎么喜欢吃甜的人，都忍不住一口接一口把一碗吃完了。且江挽云还说这只是最简易的版本，若是加其他东西进去，味儿会更好。他心里有些震撼，她做出来的东西总是这么一次又一次让人意想不到。江挽云自己尝了尝之后感觉还算满意，她问，“你觉得这东西定价多少合适？” 前世一杯奶茶可比一斤肉贵。陆予风思索道:“我觉得……二十文一杯吧。” 江挽云有些震惊地看着他，她只准备定十文到十五文呢。牛奶一桶五十文，芋头不值钱，糯米粉红糖也不是稀罕物，茶叶只需要最普通的茶叶，算下来一杯成本在七八文。陆予风皱了皱眉，难道他说低了吗？ “二十五文？倒也可以，夜市这边的吃的普遍比其他地方卖得贵点，很多人都不差钱，这奶茶我觉得应该会很受富家公子和小姐的喜欢……” 江挽云简直想把他引为知己了，一个古人，开店思想居然与她不谋而合。不愧是男主！ “对，我还没算房租和人工，算下来成本差不多十文一杯，那就定价十五文一杯起步吧，加配料的话再加钱。” 江挽云说着看了看天色，“择日不如撞日，下午我就去牙行挑个打下手的来，过不了两日就可以开张。” 中午找了家饭店随便吃点，下午就去了附近的牙行。这年头的牙行不光干租房业务，还干下人买卖和短工长工招聘。可以买下人，价钱贵点，也可以聘用短工和长工，区别就在于东家是否掌握对方的卖身契。买一个下人至少要十两银子，她还没那打算，准备招两个长工。正当她在仔细挑选的时候，一个混在下人堆里的年轻女子突然激动地冲着她喊道:“小姐？大小姐？真的是你！” 丫鬟江挽云乍一听这声音不知道是叫自己的, 只是下意识看向声音来源，却见那女人见到她正脸后更激动了，甚至想挣脱脚上的链子扑过来。不过牙行的人马上把她给拉住了。既然被卖到牙行来了, 那不管从前跟的是哪户人家，都不要再提，而应该表明自己会效忠新主人才对, 否则谁愿意买你。牙行的人正要把女子拉下去好好教育一下, 江挽云却已经想起来了, 这女子原来是原身曾经的丫鬟秋莲。只不过不是贴身大丫鬟，只是一个院子里的二等丫鬟。秋莲还用热切的眼神看着她，叫着：“大小姐！大小姐救我！” 她没有看错，真的是大小姐！她旁边有个女子眼神也挺激动, 但克制住了自己, 欲言又止。大小姐已经嫁到乡下去了，就算遇见她了又能怎样, 她一点嫁妆都没有, 难道还能救她们吗？ “叫什么呢？还不把人拖下去！” 牙行的管事吩咐着, 再叫其他客人该不高兴了，况且都被卖出来了, 遇见原主人了又怎么样？不可能再把你买回去吧？江挽云道：“等等, 把人带过来看看。” 管事儿的陪笑道：“夫人您是江府的……这两个丫头是江府前几日卖出来的, 我正准备出手出去呢。” 大户人家的事, 管事儿还是很有眼力劲的, 不该问的别问。江挽云表情淡淡, 语气还有点横, “叫你把人带过来就带, 问那么多干嘛？” “诶是是是。”管事应道：“把她们两个带过来。” 秋莲扯着脚链子哗啦啦地跑过来了, 还不忘叫她的同伴，“夏月快点！” 江挽云打量着这两个丫头，秋莲她印象挺深的，嘴巴能说会道，干活也麻利，常得原身夸奖，另一个叫夏月的她没什么印象，不是原身院子里的丫鬟，夏字开头的……倒像是她的继妹江挽彤院子里的。本来她只是觉得秋莲是个聪明能干的，又是原身的人，买了就买了，这个夏月就让她起了几分心思了，她现在很好奇江府里到底出什么事了。两个丫鬟神色激动地看着她，给她行礼，江挽云没当面问为何被江府卖出来了，只问：“你们来这儿多久了？” 秋莲悲戚道：“两天了，若不是今天遇见小姐……明儿可能就要被送到其他县去了。” 遇见心好的主子还好，遇见性子差的，对下人非打即骂，尤其是她们这种不是家生子，只是外面买回去补缺的，只能当粗使奴婢。江挽云琢磨，两天，根据她听来的消息，江府这几天内最大的事儿应该就是沉船事件吧。 “我的情况你们也知道的，我算是自身难保。”江挽云说着，叹了口气，“不过念在你我主仆旧情，我便买你回去吧，但我如今日子艰难，跟着我只会过苦日子。” 买人可以，先试探下对方到底是不是真心想跟着她再说。秋莲根本不在意那么多，能跟着大小姐总比被卖去其他县好，至少大小姐不会打骂下人。再说了到哪儿不是干活，她一个下人，吃点苦算什么。 “我愿意跟着大小姐！我不怕吃苦！” 秋莲表明了态度后，江挽云看向夏月，状似温柔道：“你与秋莲一道儿被卖的？” 夏月看起来有些拘谨，小声道：“是。” 秋莲小声道：“大小姐，别把夏月留这儿，我听管事儿说，要把夏月卖青楼里去。” 江挽云打量两人，确实，比起普通人，夏月明显姿色不错。江挽云道：“那你可会干活？” 夏月连忙回道：“我会！” 江挽云点头：“这两人我都要了。” 买下夏月，江挽云只有一个想法，她是江挽彤的丫鬟，肯定知道不少关于江挽彤的事儿。这下管事有点为难了，江家的事他或多或少知道一点，大小姐被外嫁，继母掌权，如今大小姐买了江家卖出来的丫鬟，江家知道了会不会找牙行麻烦啊？江挽云看出他的想法，摸了一小块银子塞给他，道：“你不说我不说，就没人知道是吧。” 管事一想，也对，江家如今泥菩萨过河自身难保了，还能管这些小事？于是江挽云顺利买到了两个丫鬟，付了二十两，这不光是为了店里帮忙，还有家里的活儿，洗衣做饭打杂等等，买丫鬟是迟早的事儿。若是请长工短工，就只能让他们做做跑堂和打扫卫生，不能接触厨房内部，以免把技术学了去。算下来她带来的七十几两钱，如今就剩二十几两了，再租了两个婆子，一人一月八百文，勤快的还有奖赏。这工价不算低了，毕竟在乡下给人盖房子这种累人的活儿，一天二十文，一个月也就五六百文，还不是天天有活儿干。花钱她不心疼，有的花才有的赚。领了两个丫鬟出门坐上马车，又去木匠铺买了床和被褥等生活用品，婆子则是两天后正式开工后才来。后街的铺子后院大，除了厨房还有一个屋子，可以收拾出来给两个丫鬟住，两个婆子则晚上回家住。装修已经搞得差不多了，桌椅板凳和器具也陆续要到齐了。待把后街铺子里的屋子收拾干净，摆好床和柜子，铺上褥子后，江挽云才让两人在后院的椅子上坐下。两个丫鬟规规矩矩地坐下，显然已经猜到了她想问什么。江挽云道：“如今你们的卖身契在我手里，我不管你们以前到底是对谁衷心，但以后对我不能欺骗不能隐瞒。” 两个丫鬟都表示自己明白，秋莲道：“大小姐你想知道什么，我一定知无不言言无不尽。” 江挽云这才道：“先说说你们为什么被卖出来吧。” 秋莲道：“自从大小姐您出嫁后，您住的院子就空出来了，夫人把院子里的下人都分到其他院子里去了，尤其是与您亲近的下人，不是去干粗活累活，就是被二小姐和夫人变着法子磋磨。” 原身父亲还在时，原身吃穿用度无一不是府里最好的，她看不起继母和继妹，双方时常起冲突，她出嫁后，江挽彤就拿她的贴身丫鬟泄愤。 “秋霜和秋雪两个姐姐在您出嫁后不到半个月就被卖出去了，我也不知道卖去哪儿了。” 秋霜秋雪是原身的大丫鬟。秋莲继续道：“我本来是在后院洗衣服的，前几日听说姑爷生意出事了，我们这些下人也不知道出啥事了，只知道那几天府里的人都很害怕，几个主子经常发脾气，后来我们很多下人都被发卖了，府里只剩下一半人，每个牙行分别卖了几个。” 江挽云心道，果然是沉船事件，看来对江家影响还挺大，毕竟江家只是一个县城的富商，放省城是不够看的，一船货不光是货物本身的钱，还影响着后续许多的生意。秋莲道：“我知道的就这么多了，夏月应该知道得更多。” 夏月“啊”了一下，支支吾吾道：“我也只是二等丫鬟，知道的也不多，只听二小姐和姑爷在吵架，说到什么船沉了……” 江挽云道：“你是江挽彤院子里的怎么也被卖了？” 江挽彤可不是一个亏了谁都不能亏了自己的主。夏月垂着头，难以启齿道：“因为……因为姑爷他，想让我做通房……被小姐发现了就……” 秋莲是急性子，和夏月共同待了几天后，已经建立了革命友谊，急道：“姑爷怎么能！他们才成亲一个月左右！” 夏月道：“江家生意如今都在姑爷手中。” 江挽云问：“江夫人如今没有掌家权了吗？” 秋莲垂眸，眼神闪动了一下，“奴婢不清楚……” 江挽云道：“罢了，既然来了我这儿了，好日子可能没有，但也坏不到哪里去，你们也看到了，如今我就这两间铺子，你们平日里要做的就是照顾铺子的生意，做得好我会发月例银子，做得不好我就扣钱或者把你们卖去牙行。” 两个丫鬟连忙表忠心，称自己一定会好好干。江挽云给了两人三十文钱，让她们自己解决晚饭，她并不怕两人逃跑，毕竟卖身契在她手里，她们即便跑了，也是黑户，连牙行都不会要，只能去青楼那些地方。她租了一架马车，二两银子一个月。她不会驾车，陆予风勉强会，所以他傍晚会来接她回去。