小货郎 · 第81章

只是太远了，每次运一回花蜜都很麻烦，也只有货郎们去的时候能买些回来，所以他们养的也不多。包达还送到杂货店一些，他看到酿酒坊的人都在试甜味，于是推荐了那个花蜜，还从邑伊县买了一瓶回来。听到这纪彬哭笑不得，都是自家的东西，竟然还用买的。不过买回来之后，这花蜜味道香是香，但是太浓郁了，经过慢慢调配，终于找到最合适的配方。这个花蜜没有平常花蜜的微酸，能完美跟酸果的香融合。而且酿制的时候也有特别的手法，酸果要在特定温度里先储藏，直到激发酸果原本带着微酸的清香，然后正式开始酿造，这个时候就要放些稀释过的花蜜，等酿造出来，再添一点点稀释过的花蜜。这样就会有纪彬如今喝到的味道。太好喝了，完全不是低档酒会有的味道。而成本，也在两文钱之内。因为能产这种花蜜的地方原本就偏远，东西卖不上价格，二是酸果是纪彬家的啊，他家山上的。成本就几乎等于无。不过酸果还是要雇人采摘就对了。可这跟酸果酒的味道相比，实在不值一提。纪彬甚至有些后悔把它定位成低档酒。但既然决定了，他就不会恶意提价，好喝是好喝的，但成本低也是成本低。想想春安城广阔低档酒的价格，想想大众都想喝便宜酒，纪彬咬牙道：“还按原计划，还是做低档酒，这酒可以量产吧？” 里长已经习惯纪彬不时会有奇怪的词出来，可这些词还能理解。 “可以，所以我才来找你，咱们的酒一定能大卖的。确定还当低档酒卖吧？这味道可是一绝。” 不说比得上黄桂稠酒吧，但真的不差，甚至卖一样的价格都有人接受。纪彬摇头：“相信我，这个酒的销量，不会比其他酒差。我记得咱们邑伊县有很多这种酸果树，对吗？” 里长道：“对，不光是邑伊县，隔壁好几个县都有，听说荒年的时候还靠这个充饥。” 这个酸果是纪彬从未见过的，现代古代都没有，但感觉是山楂的某个分支一般，不过只是长得像，吃起来却不同。山楂的酸还能接受，这个酸果空口吃，那是胃里的反酸的。所以现在年头好，落到地上都根本没人吃，单单他的纪文山上，都能弄下来几万斤，更不要说整个邑伊县了。原料有，配方有。完全可以开工。甚至蜂蜜都有，因为每次用的蜂蜜不多，杂货店的花蜜都是够的。纪彬道：“要不，开工？” 里长立刻点头：“开工！” 既然开工，那就要定价。现在的成本来说，两斤酒成本三文，纪彬计划买四文钱八斤的便宜酒坛，也就等于一坛酒八斤的酒十六文，一斤差不多两文钱。可以，简直把成本压缩到极致。差不多跟之前的“假酒”成本差不多了。估计能跟官酿酒的成本相比，但人家官酿酒粮食是自己的，价格低廉，具体成本纪彬不知道。只知道官酿酒的售价最低是四文钱一斤，贵就不说了，那还是挺贵的。没想到有一天他家的酒，能跟官酿酒比成本。但他的酒更好喝！虽然这个酸果酒只能算果酒的一种吧，可好喝，酒香十足，这就够了。唯一缺点可能就是颜色不太好。可这个价格，还想什么呢。纪彬思索片刻，算上运费，算上人工，这款酸果酒最后的定价是十五文钱一斤。八斤的坛子运过去，坛子还他，批发的酒是十五文一斤，建议零售价是十七到二十文，不能超过这个价格。如果是以前，里长可能觉得这个酒价格已经不算低了，毕竟有更低廉的酒。但是跟一斤两百文的黄米酒，黄桂稠酒相比，这个价格真的太太太低了！只怕费的人工多，但赚得却少。纪彬却笑：“放心，这个酒会成为酒坊顶梁柱。” 纪彬说的话从来都是没错的，里长本能相信他，一会回酿酒坊，就开始做这个酒。当然了，还要雇人去摘酸果，现在已经十月中旬，也是今年最后采摘酸果的时间。纪彬却道：“消息放出去，十文钱一百斤收酸果，隔壁县的也收。还有请邓杉他们过来送货的时候，来我这一趟，这次要订点便宜酒坛。” 里长继续点头，反正现在农忙已经过去，估计很多人都会赶着酸果过来的。好在他们酿酒坊仓库够大，收拾好把东西都放里面，应该够他们用很久的了，等明年酸果长出来，又是新的一批。邓杉那边也好说，过几天就是他们送酒坛的时候。说起来现在黄桂稠酒的酒瓶收得及时，需求没有那么大了，邓杉他们每次运过来的量也逐渐减少。这次有新活，他们肯定高兴的。只是里长还觉得，价格太便宜了啊。而且人工也是钱，若是做得太多，酿酒坊肯定要再招人的。可这是纪彬说的话，里长还是决定相信他。纪彬当然知道这酒价格对比其他酒来说，一斤赚到的钱真的不多。可当初那假酒怎么卖的？一斤一百文，半个多月卖出五千多瓶，也就是五千多斤。正经的黄桂稠酒一个月卖多少呢？现在稳定的数字是七千瓶。只看这些，就知道便宜酒的潜力。可能很多人会从便宜酒开始做，最后停在高端酒。但纪彬却觉得，无论什么时候，劳碌大众才是最普通的人，他们的需要也多，也很重要。产品不能只走高端嘛，不然就没意思了。纪彬还是很喜欢别人夸他们东西做得好。比如如意楼的食客们，也比如卖马的杂事官们，再比如想给家人尝尝好喝酒的普通人。他们同样重要。这事快速定下来，一会还要给研究出配方的伙计赏钱呢。里长笑：“他们可都等不及了，就等你回来。” 虽然刚回来没多久吧，纪彬还是直接跟着里长去酿酒坊，说好的赏钱肯定第一时间兑现，不然他现在再来什么低成本预算的想法，就没人帮忙了啊。这五十两银子被四个人分了。其中还有包达，毕竟包达找来的花蜜。拿到银子后，酿酒坊的气氛果然不同，虽然知道东家会兑现承诺，但真拿到了，还是不一样啊！五十两四个人分！一个人十二两还要多五钱呢！得奖金的心大概就是如此吧。不过酿酒坊的大家也都知道，他们要开始做新酒了！而且对这次新酒的销量十分有信心，毕竟他们都尝过的，这酒味道真的没话说。再说了，价格这么便宜，他们都能买得起好吧。一回来，就听到酸果酒做好的消息，纪彬心情也变得不一样，果然还是家里好啊，家里就能赚钱。只是总觉得有什么事给忘了。可回去之后，引娘都亲手做好晚饭，还是不想了，赶紧吃完赶紧睡觉。在纪彬睡觉的时候，包括纪滦村在内的周围村子里，立刻掀起摘酸果的风潮，准备明天起来就去摘果子，并且有些痛心疾首。纪彬怎么不早说啊，现在摘酸果其实有点晚了。要是能再早点，果子还没落那么多。十文钱一百斤，价格虽然不高，但这酸果的量真的很大，一个人一天时间，随随便便都能摘三百多斤，虽然累吧，但能挣三十文呢！这酸果漫山遍野都是，简直等于白捡钱。纪滦村的人可能还没那么积极，其他村子的人可不同，不是村村都像荆高庄跟纪滦村那么有钱好吗。没想到现在的纪滦村，竟然能跟荆高庄相提并论。也是个稀奇事。等纪彬睡了一觉起来，就感觉自己被酸果包围了，有些手快的人，甚至来找纪彬家收。差点让引娘都没上成学，可纪彬指了指酿酒坊的方向，他才不管这事，让里长操心啊。他们县的百姓，是真的很勤奋啊。纪彬慢悠悠地吃着早点，柴力忍不住提醒：“东家，办私塾的事你给忘了？” 等等，办私塾，他完全被酸果酒的喜悦冲散，差点忘了这回事。引娘惊讶道：“纪大哥，你想办私塾？” “嗯，办个私塾。不过只做启蒙，若是孩子再大些，就送到荆高庄。也减轻荆高庄的压力，对了，今日你去上学的时候跟荆夫子说一下，她应该也会同意的。”纪彬道。这就是纪彬的想法。荆高庄的夫子们极优秀，若是只教小朋友，未免屈才。不如让纪滦村的私塾启蒙，等孩子长大十二岁之后，再到荆高庄“深造”。这样荆高庄压力也小，年龄不大的孩子们也不用受奔波，一举多得。引娘点头，她听着就觉得好。 “那夫子呢？咱们这肯定要请夫子的。”引娘问道。 “万秀才会过来，到时候应该带着你三姐一起来。”纪彬说完，引娘更是吃惊。但想了下，三姐夫这次又没中举，肯定是要想个营生的。听纪大哥说完，引娘更是觉得不可思议，三姐夫竟然主动找纪大哥，想去杂货店做账房。看来春试不中，对他打击真的很大。纪彬见引娘一脸听八卦的表情，好笑道：“快去上学吧，不要迟到了。” 引娘吐吐舌头，这才去拿书包。纪彬看着，忽然道：“对了，这事要跟里长讲的。” 毕竟里长才是纪滦村的管事，必须里长同意才行。因为酸果酒太好喝，他竟然把这事给忘了。里长听到纪彬的打算，哪有不同意的道理。能在村里建私塾，这是多好的事啊，而且里长也发现读书的好处。那就是家里的孩子们明显更有礼貌，回家之后认真读书，再也不会无所事事，等孩子们长大后，说不定也能考个什么秀才？那才叫光耀门楣啊。现在家里有钱，肯定供得起孩子们读书。有里长的同意，纪彬就找宣老爹了，请宣老爹他们再来一趟，在他家空地上建个私塾。纪彬买的山，现在是真的起作用。他当初买了纪滦村西边山脚的土地，还有山上的大片面积。这座山东西走向，西边背靠大山，南边紧邻道路，北边是山泉水流下来的小河。东边隔着修好的石子路，这边就是纪滦村。以前还没修建的时候，看起来可能杂乱无章，可现在雏形渐渐有了。山上的地先不说，还没开始整理，可山脚布局渐渐成型。可有大半都在空着。以白色石子路为分割线，村子西边就是纪彬的土地，以纪彬家出发，直线越过石子路，就到刺绣坊。顺着南北走向的石子路，再往北边走，能听到溪流声，也就到了酿酒坊。酿酒坊的方向往后走，也就是再往西边的方向，则是酿酒坊的客舍，如今包达一家在这边住着。也就是说，现在两个占地十亩的作坊，都在靠近村子，靠近东边的位置。西边不用讲，那是山脚跟了，建不了房子。北边也不行，那有山泉水。酿酒最要保护的就是这些水源。也就只有南侧靠近路边的地方适合盖私塾，唯一不好的地方是，距离村子有些远。可总不能把私塾建到刺绣坊跟酿酒坊中间吧，近倒是近了，人来人往的，谁还有心情读书。而且酿酒坊还有味道，对小孩也不好。最后想来想去，干脆把私塾建在刺绣坊后面的空地上。等于有了两排房子。当然距离要稍远些，两边互相不打扰。没想到啊，连这块空地都要盖两排房子了。纪彬干脆道：“要不然把刺绣坊这边的路也连过去，都修成石子路。” 宣老爹也觉得好，但这修路要用的钱，大家心里是有数的。还好，他还算有钱。就算不动那压箱底的五千两都有的。规划好之后，就可立刻动工了，现在还能做些准备，等到十一月之后就要停手，明年开春继续。