大明：我在定远一手遮天

第三十章 大量制盐

　　水中的杂质逐渐被蒸发，锅底慢慢显露出白色的结晶，朱桓见状，脸上露出了满意的笑容。 　　不多时，锅中的盐水已经完全变成了白色的细盐，朱桓用勺子小心翼翼地将盐打捞出来，放入一个小罐中。 　　“出来了，出来了！”十余名百姓看到这一幕，纷纷惊呼出声。 　　他们从未见过如此纯净的盐，一时间激动不已。 　　“这就是细盐！”一名百姓激动地说道，他从未想过，自己有朝一日竟能亲眼看到细盐的制作过程。 　　朱桓将罐中的细盐递给众人，微笑着说道：“你们可以尝尝。” 　　十余人争先恐后地上前，缓缓地拿起陶罐，微微倒出一丝，随后小心翼翼地放入嘴里。 　　几息过后，几人顿时露出惊讶的表情。 　　细盐入口即化，味道纯正，远非粗盐能比。 　　朱桓看着他们的反应，心中暗自得意。 　　这正是他制细盐的目的——通过掌握这项技术，不仅可以为定远带来巨大的财富，还能让百姓吃得起细盐。 　　“今日，我们便用这细盐做出一顿佳肴来，你们与本官一同品尝。”朱桓朗声说道。 　　众人听后，纷纷欢呼雀跃，能够品尝到用细盐制作的美食，那可是求之不得。 　　然而，朱桓接下来的话，却让他们的笑容逐渐消失。 　　朱桓严肃地说道：“此外，你们既然得知细盐制作之法，就要时刻记住本官所说的，若是泄露出去，你们十人诛九族！” 　　十余人听后，纷纷跪地叩头，齐声应道：“是，大人，我们绝不会泄露！” 　　随后朱桓叫来守在前院和后院的小红和见才，吩咐二人拿着少许细盐，去一旁的福满楼，让其做出一些佳肴。 　　“小红，见才，你二人速拿些细盐，前去福满楼，命店主将这些盐加在菜中，做出几样佳肴来。”朱桓的语气虽轻，却带着一股不容置疑的威严。 　　小红和见才应声而去，不久之后，福满楼的店主得知是为知县所备的饭菜，自是不敢怠慢，不一会儿，几样香气四溢的佳肴便做好了。 　　小红和见才端着盛满饭菜的提箱，匆匆赶回商会后院。 　　手中的箱子还未放下，见才已是满头大汗，“老爷，可要把我和小红累死了。”他一边喘息，一边抱怨道。 　　王林众人等人见状，急忙上前接过二人手中的饭菜，将其摆在后院的石板上。 　　刚一打开，阵阵香气便扑鼻而来，惹得众人不由得咽了咽口水。 　　然而，他们只是站在一旁，眼巴巴地望着那些美味佳肴，却无人敢动筷。 　　朱桓见状，淡淡一笑，“看着我作甚，吃啊！” 　　众人互相看了看，却没有一人敢第一个动手。 　　还是小红犹豫着说道，“少爷，您不动筷，我们哪敢先吃啊！” 　　朱桓闻言，眉头一挑，随即夹起一块肥瘦相间的肉放入口中，微微点头，“吃吧！” 　　他这一声令下，众人方才放下心来，纷纷伸手抢食，瞬间，桌上摆放的几盘菜便被一扫而空。 　　朱桓也只吃了几口，便停下筷子，面色一沉，不再说话。 　　几息之后，众人狼吞虎咽的速度渐渐放缓，直至停止。 　　“少爷，大人，我...我们...”见几人嘴边还有几颗饭粒。 　　朱桓摆了摆手，“无碍！” 　　“大人，真的是太好吃了！” 　　“此前我吃过一次福满楼的菜，是有些好吃，但今日加了细盐的菜，不知好生多少！” 　　朱桓眼见时机成熟，站起身来，扫视众人一眼，轻声说道：“既然饭已吃完，那今日的正事就该开始了。” 　　他顿了顿，见众人依旧有些迷茫，继续说道：“接下来，我们要制盐，你们负责制盐，我则在一旁监工，今日务必要制出一百斤盐！” 　　众人闻言，虽不明所以，但看着朱桓严肃的神色，也不敢怠慢，纷纷点头称是。 　　朱桓转身对见才说道：“见才，你去将县府中储存的粗盐全部运过来，另外以我之名去军营中寻陈安，让他派一队士卒来此，日夜守在前院和后院。” 　　见才连忙应声，转身离去。 　　随后，朱桓又对小红吩咐道：“小红，你即刻去市集上，传我之令。现如今官府收粗盐，除百姓自家食用外，所有暗地里私自买卖的盐，立即交出，本官按一斤一文收购。若是被本官查出谁敢私自贩卖，定要严惩不贷！” 　　小红知道事情的紧迫性，连忙应声，火速离去。 　　院中众人见朱桓如此安排，纷纷变得严肃起来，今日朱桓一改平日的温和态度，显然是动了真格。 　　时间悄然流逝，日头渐渐西斜，见才带着一车粗盐回到了商会。 　　与此同时，小红也带着一队精壮士卒赶来，他们分散开来，守住了李府的前院和后院。 　　朱桓站在院中，见一切布置妥当，心中稍安。 　　他缓步走到石板旁，伸手捻起一小撮粗盐，放在手中细细观察。 　　这些盐颗粒较大，颜色发黄，显然是粗盐。 　　朱桓面色凝重，低声自语：“这些粗盐虽然价格不算低廉，但对百姓的危害却极大，若能在制盐的过程中提高质量，便能以更高的价格售出。这样一来，不仅能增加收入，还能惠及百姓。” 　　他转头对众人说道：“开始吧，今日务必要制出一百斤精盐。” 　　众人立即动手，他们将粗盐倒入十口锅中，加入适量的水，开始进行熬煮。 　　随着时间的推移，盐水逐渐浓缩，晶莹剔透的细盐开始析出。 　　朱桓站在一旁，目光如炬，时不时上前检查一番，确保制盐过程无误。 　　“快，搅拌它。” 　　“火候稍小一些！” 　　紧接着，朱桓带领几人在熬煮粗盐之时，迅速制作过滤器。 　　过滤器稍麻烦，看来此后还需去定制。 　　“一定要将布料绑紧了！现在粗盐融化后，慢慢倒入方才制成是罐子中。” 　　在朱桓的指令下，众人纷纷开始往过滤器里倒入粗盐水。 　　然而，在一旁的见才和小红有些茫然，“小红，你说他们这是在做什么？” 　　“不知道，难道是制细盐？” 　　在两人轻声细语议论时，耳边响起了朱桓的声音，“现在将过来后的盐水再次放进锅里，大火熬干，记住是大火！直到出现细盐可退火。” 　　众人得到指示后，连忙倒入。