花间奇侠

第90章 厨艺交流

　　镇国府是热闹了，但是厨房的大师傅们可忙起来了，以前没有这么多人吃饭。因为他们到来，厨师们加大了工作量。 　　凤凰山的姐妹们一尝，当时很不满意：“这饭菜做的怎么这么难吃？” 　　王雪梅和卢春红有些不好意思了，他们知道，凤凰山王碧波的厨艺，深得张隆泰、张隆堂弟兄以及她娘诺诺的真传，比如今镇国府中的厨子高明多了。 　　王碧波去了镇国府中的厨房，那些厨子们不认识她：“你是何人，为何擅闯镇国府的厨房？这里外人不能进的。” 　　“我叫王碧波，是王雪梅的姐妹。今天吃了你们做的菜，特意来这边看看。” 　　“哦，原来是夫人的姐妹啊，失敬失敬。不知道姑娘来厨房有何贵干？” 　　“那我就直说了，你们做的菜有点差。” 　　“什么？我们在镇国府中任职多年，府中的一干人等吃的都是这样的饭菜。大家吃的都很好，府中的大锅饭、大锅菜就是这样，可比不得饭馆里单炒的那种。” 　　“谁说大锅饭、大锅菜就做不好了？还是你的技术没到而已。别的不说，就看这厨房里的菜板、菜刀、菜的摆放，还有用的油、各种佐料等，处处都存在问题。” 　　“你说什么？这些有什么问题？” 　　说着，厨头走了出来：“我叫乔启东，是这里的厨头，你叫王碧波？刚才听你说，镇国府的厨房存在不少问题。我不大明白，厨房有什么问题？” 　　“那好，既然你问到了，那我就简单说说。就看那菜板，维护都不到位，轻轻磕一磕，都往下掉木头面吧。看那刀，切菜和切肉的都混着用……” 　　王碧波言语虽然不多，但是那些厨子浑身一震。他们都不是专业的厨子，平时为图省事，在这些细节方面从来没有注意过。 　　乔启东明知道对方说的都对，但是他是个粗人，对这些细节方面根本没注意过，他也不服气：“这么说你会做菜？” 　　“不错，凤凰山的姐妹都是吃我做的菜，保证比你们做的好。” 　　“是吗？这么说你敢比一比吗？” 　　“好啊，既然你不服气，咱们就试试。你最擅长做什么菜？我就跟你同做一道菜，看看咱们谁做的好。” 　　“好啊，不过我得先清理下这些厨具。” 　　“行，需要什么跟我说，我满足你。” 　　说着，王碧波在厨房里一顿操作，将自己用的那套厨具弄了一番彻底的清洁。弄完以后，那些厨师们个个都傻了眼，他们没想到，厨具还需要这样的清洁。这下，这些人内心已经有些服气了，但是有的并没有表现的那么明显。 　　“这样吧，咱们就做个最简单的蛋炒饭吧，如何？” 　　“好啊，咱们就比这个。” 　　两人一起忙活，结果做出来之后，众人品尝对比之下，高下立判。王碧波的厨艺，要比那个厨师头强了很多。 　　这下乔启东傻眼了，他以为王碧波只是顺口说说，没想到对方的厨艺居然远在自己之上。当时问道：“姑娘，你究竟是做什么的，怎么会有这么高的厨艺？不知道你的师父是哪位？” 　　“不瞒你说，我有两位师父，他们就是以前镇国府的厨子，恕个罪说，张隆泰、张隆堂两位。” 　　“啊？你是张氏兄弟的传人？怪不得有如此高的厨艺，乔某技不如人，输的心服口服。他们以前可是御膳房中的名厨，在京城中都是数一数二的。” 　　“其实，我和我娘也学了些厨艺，还可以做一些特殊的菜，你们要不要尝尝？” 　　“好啊。姑娘，你需要什么材料？我们给你准备。” 　　王碧波说了几样，那些厨子手脚麻利，马上就将所需的食材以及佐料拿了过来。 　　红烧鱼头、蛙声一片、深海碧波等菜一做出来，整个厨房充满了诱人的香气。 　　那些厨子哪里吃过这些？甚至听都没听过，尝试过后赞不绝口。他们如今能有这样的口服，还是托了王碧波的福气。 　　如今，乔启东已经彻底服气了，他也不顾年龄的差距了，直接当场跪倒，就要拜王碧波为师。 　　哎呦，这把王碧波弄的不好意思了，她做这几道菜，本来只为斗气，根本没考虑过收徒弟。哪知道对方居然要拜自己为师，这可不大好办了。 　　“这样吧，拜师的事先不忙，我先教你们一些厨房的日常维护方法，以及做菜要注意的一些方面。” 　　王碧波将这方面的知识讲给他们听，那些人听得津津有味，没想到厨房的维护方面，居然还有这么大的学问。 　　涉及到具体菜的时候，王碧波就拿他们做的现成的菜，用了望、闻两个字，都能看出对方做菜时存在的问题，点出他们错误或者说不正当操作所在。结果，这些人的厨艺经过王碧波的指点后，变得越来越好了，凤凰山的姐妹们也深深感觉到了这一点。 　　王紫涛知道这些后，他也对王碧波表示感谢，并将一些银子赏给了那些厨子们。那些厨子们不但学到了厨艺，他们还得到了赏钱，真是一举多得，做饭做菜方面的动力更足了。 　　王碧波在镇国府中做了厨头的师父，而凤凰山另外一些姐妹们不好此道，都是去街上各种转，有的因为年轻气盛，喜欢打抱不平，也惹了些祸。 　　王素梅和王丹彤上街里的时候，就遇到了几个混混。那些混混看姐妹二人年轻貌美，有的就出言或者上手调戏，这姐俩会惯着他们？别看他们显得柔弱，但是武艺高强。略施展拳脚，那几个混混哪里禁得住？被打得浑身剧痛，成了“大花脸”。这还是他们手下留情，没用内力，要不然一掌或者一脚出去，那几个混混早就一命归阴了。 　　那几个混混还问对方：“你们有胆子留下姓名吗？” 　　王素梅没说什么，他不想给镇国府带来麻烦。王丹彤和狄绣莺性子类似：“怎么，你们想找场子是吗？告诉你，姑奶奶叫王丹彤，就住在京城的镇国府。” 　　那些人都是有后台的，要不然怎么敢在京城这样撒野？他们的主人，乃是孔尚任府中的主管。孔尚任乃是圣上亲自提拔的四大将军之一，手上有兵权，一般人根本惹不起。这几个人回去和主管一说，主管想不到，京城中有谁敢对他手下的人动手，而且还是十几岁的小姑娘。于是，就派人去查那些人的来历。结果，一查之下，才知道这俩人果然是住在镇国府。 　　这下主管可傻眼了，他知道，镇国府如今已经归王紫云所有了，他是世袭的镇国公。不仅如此，他还是花间派的高手。实际上，他还不知道，镇国府实际上的主人不是王紫云，而是王紫涛。动手打人的，来自凤凰城的镇国公府，都是花间派弟子的后代，一个是圆圆的女儿王素梅，一个是狄绣莺的女儿王丹彤。他们的父亲，一个是王紫云，一个是王黄钟。结果，这下主管还误会了，以为王素梅就是镇国府的大小姐。 　　权衡利弊之下，他将手下那些混混训斥了一顿，告诉他们，尔等可知道打你们的人是谁？那个王丹彤是当年镇国大将军狄青的外孙女，另一个是他养子的女儿，也就是镇国府的大小姐。你们挨打，纯属自找倒霉。也别说这两个大小姐，就算是他们家的客人，你们也别惹。花间派的弟子你们可曾听说过？以他们的武艺，别说是你们几个，就是咱们家老爷也惹不起。当初入侵中原的胡人、倭寇这么厉害，也被他们几个人打得铩羽而归。 　　那些人虽然口上答应着，但是他们有些不信，花间派的弟子能有多大能耐？他们也是人，又不是神仙，几个人能打败入侵者的千军万马？这个言过其实了吧。 　　不过，这几个人可记住了王素梅和王丹彤，他们知道自己不是对手，也不敢轻易惹这俩人。最好能找府中的武教师，好好教训他们一番。不过，武教师不会轻易为他们出头，除非涉及到武教师自己的利益，或者涉及到府中的利益。 　　然而，孔尚任也没闲着，他也在关注镇国府的情况。虽说镇国府没有兵权了，但是镇国府的主人王紫云，乃是太上皇亲封的镇国公，又是花间派的武林高手。而且，听说花间派的又有了新一代的弟子。看来，如今镇国府的实力，比当年狄青在的那时更强。