四合院开局就搬家 · 第28章做席

　　真是馋引发的发烧感冒。　　一瓶黄桃罐头吃下肚，前一秒还宛如霜打茄子般的小丫头，后一秒立马变得生龙活虎，肉眼可见的精神了很多，见周建设在洗衣服，她也抓着扫把，扫起了地。　　天性使然。　　扫地的过程中，还把周建设胡乱丢在地上的胶鞋，整齐的摆放在一块，随手丢在床铺上的衣服，挂到了高背椅子的背上。　　眼睛里面有活，抓着抹布，擦桌子，擦凳子，见玻璃不干净，将板凳搬了过来，踩着小板凳爬到了窗台上，擦起了玻璃。　　一不小心。　　摔在了地上。　　哇哇大哭。　　“呜呜呜。” 　　埋头洗衣服的周建设，听到身后传来了小丫头的哭声，放下手里的营生，疾跑着向自家屋子冲来。　　院内做着其他家务的各家街坊，见此一幕，心跟着疼了一下。　　不容易。　　又当爹又当妈。　　冲到屋内，见小丫头坐在地上，旁边还有抹布，猜到了几分真相，心也跟着疼了起来，小丫头无时无刻不在彰显着她的价值，唯恐被当做了拖油瓶。　　周向红看到周建设跑进来，忙将布满了泪蛋子的脸，迎向了周建设。　　“哥。” 　　挂着泪蛋子的眼，委屈巴巴。　　“别打我。” 　　“我为什么要打你？” 　　周建设将小丫头从地上抱起来，手拍了拍小丫头衣服上的土，让小丫头当着他的面，活动了一下手脚，见没什么大的毛病，这才彻底把心收在了肚子内。　　没摔坏就行。　　“哥哥很高兴，知道为什么吗？因为我们家的向红长大了，是大姑娘了，她心疼自家哥哥，尽可能的帮哥哥分担家务，这是好事，哥哥高兴都来不及，怎么可能打你呢？” 　　柔声细语的哄着小丫头。　　话锋一转。　　“但是咱们也要力所能及，有些事情，能做，比如好好学习，比如不让哥哥担心，能按时准点的跟着院内的哥哥姐姐弟弟妹妹从学校回来，在家乖乖的等着哥哥，这多好的事情。不能做的事情，非要做，就像你刚才擦玻璃，哥哥不反对你擦玻璃，却还要等两年，你说你这么小，爬到上面擦玻璃，摔下来，摔坏了，怎么办?哥哥是不是要照顾你，是不是因为照顾你不能好好工作？” 　　“我。” 　　“行啦，玩去吧，剩下的哥哥来做。” 　　“我帮你洗衣服。” 　　“你帮我洗衣服，你洗完，我还得洗一遍，还是刚才那句话，等你长大了，在帮哥哥的忙。” 　　小丫头点了点头。　　周建设用手擦了擦小丫头眼角的泪珠。　　小丫头迈着小短腿，出了家门，朝着对面一个跟她差不多年纪的小女孩跑了过去，几个孩子，叽叽喳喳的玩了起来。　　周建设继续忙洗衣服的差事。　　把衣服晾晒在铁丝上，周建设围着刚刚搭设的临时灶台转了一圈，手按着锅底使了使劲，随后朝着刘牛蛋点头示意了一下。　　晚上会餐，院内的街坊们，不知道是不是都商量好了，中午尽可能的不开火，饿了，喝水，水不顶用的时候，在家啃几口窝头。　　看着周建设在忙碌。　　不是不帮忙，是周建设不让。　　给出了你们越帮越乱的由头，街坊们也就不再坚持。　　专业的事情，交给专业的人来做，周建设是职业大厨，有资格说这些话。　　配菜，剁肉，分盘。　　一丝不苟。　　也让周围的街坊们感叹起来，做饭也不是一件容易的事情。　　院内很快弥漫起了饭香的味道。　　街坊们陶醉了，有些人还尽可能的朝着灶台的方向用力嗅了嗅，香气扑鼻，也是一种享受。　　微风袭来。　　带着肉香的味道，朝着两侧院落飘去，闻到味道的邻居们，陆陆续续的登了十六号大院的门，还有人一脸惊愕的看着四合院的大门。　　喜事，上面飘红，白事，上面挂番。　　什么都没有，一时间也摸不准十六号大院在搞什么，最终在好奇心的驱使下，进了大院。　　见一个稚嫩面孔的年轻人在忙碌，香味就是从年轻人旁边的笼屉里面窜出来的。　　有相熟的人，迎了过去。　　你一言，我一语，事情的来龙去脉便也弄得一清二楚。　　远亲不如近邻。　　变着花的夸着周建设的厨艺，一口一个周建设是纺织厂厨艺最好的人，还有人帮周建设揽起了做席的活。　　“大刘家，你们家孩子啥时候办事，厨子定好了没有？没定好，找建设，别看年轻，才十七岁，一手厨艺征服了纺织厂的那些头头脑脑，一个人负责三食堂，你知道三食堂多少人吃饭？两千多人。” 　　“老徐家，你们的酒席也交给建设，保证让你脸上有光。” 　　“就冲这饭菜的味道，能错？我们大院今天会餐，建设主勺，不是我跟你吹牛，活了这么些年，才知道自己做的饭也就是能吃。” 　　“也就是咱住的不是太远，我才跟你说这些事，换成别人，我都懒得说，你看看，做饭多麻利，尤其那个土豆丝，切得跟大头针粗细差不多，别犹豫了，过了这个村，可就没这个店了。” 　　“不能看年纪，得看本事，有些人胡子都白了，什么都不会。” 　　忙碌的周建设，脸上笑了笑。　　街坊们的话。　　他听在了耳朵内。　　之所以同意给街坊们做会餐，其实也是想吹捧一下厨艺，替自己张罗一些酒席的营生。　　养家糊口。　　得有钱啊。　　而且周建设也想着多储备点粮食，储备一些古玩字画，几十年后，就算什么都不干，这些东西也能让他一家老小衣食无忧。　　十六号大院共三十六家住户，一百二十七口人，大人六十，孩子六十七。　　十桌酒席。　　素菜八个，炒土豆丝，香菇油菜，三拌菜，辣子白菜，手撕包菜，香菇拼盘，小葱豆腐，红烧茄子。　　肉不多，只能在素菜上下工夫。　　荤菜六道，梅菜扣肉，红烧鲤鱼，过油肉，豆芽炒肉，肉丸子，鱼香肉丝。　　每人两碗疙瘩汤，至于馒头，每个大人三个馒头。　　孩子二个馒头，不管年龄，按人头分。