留洋日记 · 7.雪蟹节

　　这或许是我去该地留学最主要的一个原因了吧。　　早在申请大学院校的时候，我就在看各个大学所在城市的风土人情和有趣的节日。其中这个雪蟹节毫无疑问吸引到了我，因为我在海边长大，对海鲜更是喜爱有加，在看到有这种海鲜的专门节日的时候心里欣喜若狂。　　毫无疑问申请了这所大学，保险起见也申请了另外一所大学。后来啊还真就被这所大学录取了，虽然说那所大学更好，但是这所大学起码有很多的风土人情和人文情怀，于是满怀期待地去了这所大学。　　还记得第一年刚到地方的时候就完美错过，8.25就结束了，8.27我才到的那边。虽然懊恼万分，但是暗下决心我明年一定要来。第二年的到来些许有些漫长，我一直记得心里的这个愿望。于是在这一年马不停蹄地蹭着朋友的车，去到了心心念念的活动目的地。　　人是真的多呀，我们停好车以后就往遮阳棚里走了进去。老板们卖得热火朝天，有两种售卖方式，一种是他们已经处理好了，只有蟹腿和蟹钳，他们把蟹身就这么丢了，简直就是暴殄天物。另一种是可以买一整只活的带回去。奈何大家都初来乍到都还不会做饭，于是商量着说买现成的吃就好了。　　买了一份我记得好像是25刀，折合人民币大约是175元。好像就是煮了一下子然后就售卖了，蟹肉里还有着海水的咸湿味道。肉质蛮新鲜紧实的，毕竟是现捞现做。感觉没有吃过瘾，这钱好像花的不是很值得，已经在想明年还要不要来了。　　好像第二年我还就真没去了，应该是忙于学业和工作。有几年是没有去参加过了，虽然我内心或多或少地想去凑个热闹。最后一次应该是在2018年，也就是毕业季的那一年，我们几个朋友打算参加最后一次的雪蟹节了。　　不同于上次买商家直接做好的，这次我们买四只活生生的雪蟹带回家加工。忘记花了多少钱，反正平均下来到个人头上不是很贵。我们回去烹饪这大海的馈赠，这次主厨的是一个四川的妹子，她做两只香辣蟹，然后两只清蒸。　　出锅的时候都被香迷糊了，虽然有点爆辣但是抵挡不住实在是太好吃了。吃的满手都是红油，还被辣的一直在嘶哈吐气。但是肉质真的很紧实和新鲜，实在是太顶了。　　后来毕业了我和朋友们都陆续搬离了这座小岛，去了更加都市化的省会城市，但是还是会一直怀念小岛那淳朴的民风和被雪蟹节吹过的夏天。