从卖盒饭到中华名厨 · 第316章三师兄回来

第316章三师兄回来 看到站在摊子前的三师兄，冯正明有些惊讶地迎上前。 “三哥你们怎么这么晚到啊？你跟我说的不是这个时间。” 杨斌笑呵呵说：“我们提前走了，结果没想到火车晚点了。” 接着杨斌向冯正明介绍：“这你嫂子。” 冯正明向杨斌妻子问好：“三嫂好，欢迎你们来。” 话音刚落，没等三嫂回应，反倒是三嫂旁边的孩子忍不住说：“妈妈我饿了。” 冯正明听到声音低头，看到三嫂的身边还有一个男孩子。 他赶紧招呼道：“快进去，棚子里面暖和，我给你们炒两个菜，你们先吃饭。” 三嫂有些不好意思：“没，没关系，别听孩子的。” 冯正明点头：“放心，我帮三哥你送了。” 男孩这第一口，几乎是囫囵吞枣般吃下去。 杨斌对妻子说：“听正明的，你们娘俩先进去坐，让正明炒两个菜，你们先吃饭，自家兄弟不用客气。” “真好吃。” 三嫂还有些不好意思：“别，别炒太多，给孩子炒个菜就行。” 杨斌笑着对妻子说：“不用给他省钱，都是自家生意，想吃什么菜尽管点。” “肉丝，是肉丝。” 杨斌说：“行，礼到了就行，回头我找個时间，带你嫂子他们过去看看，也就算是给师父家捧场了。” 杨斌大笑说：“当然好吃，你小叔的手艺最好了。” 杨洪涛自己夹起一筷子，吹了吹过后送入口中。 不过接着，杨斌又问儿子：“你觉得，爸爸手艺和小叔比谁更好？” 我觉得，颜家菜馆是师父家的，大哥经营又没什么问题，我们师兄弟不用过多参与。” 虽然没有很仔细品尝滋味，但依旧让男孩觉得好吃。 冯正明笑着说：“哈哈哈，咱这不算给师父丢脸吧？” “不算，你这是给师父长脸了。” “不错，真不错，之前我都没有过来看过，没想到你在这边干大排档生意还挺好，那么多人都很认可你这招牌啊。” 听爸爸这么说，杨洪涛马上按照爸爸说的，自己把袖子卷起来，抓起桌上的筷子，自己夹菜开始不客气吃起来。 杨斌接着问：“今天好像是颜家菜馆正式开业吧？你没去？” 妻子伸手轻轻拍打杨斌，低声说：“我们全家都来人家这，人家给我们租房还给你开工资，你怎么好意思随便点菜让人家做给我们吃啊？” 冯正明点头：“对对，嫂子伱们快进去。” 杨斌被戳破自己的心思，无可奈何说：“本来是想要去捧捧场，结果火车晚点了，我也没办法，你帮我送礼没？” 杨斌站在外面，看了看冯正明的大排档。 夏蕙和陈安邦赶紧出来，帮忙拿东西领着三嫂和孩子进去。 杨洪涛沉默了一阵，最后说：“爸爸好。” 然后冯正明迅速切肉丝，准备好木耳、黄花菜、青椒丝，先给三师兄一家来了一盘木樨肉。 “说得对，你爸手艺是比小叔好。” 菜上桌一刻，香味让三师兄家的儿子忍不住直流口水。 杨斌也赞同：“没错，我们还是别过多干涉，年前我就想说你，别给那么多建议，干涉颜建兴他们的经营，那家菜馆是用师父的名头，又是师父亲儿子在做，我们当徒弟的不应该过多去指手画脚。” 也把进来上第二盘菜的冯正明给说笑了。 母亲见状还忍不住提醒：“慢点，别烫着，吹一吹，别急。” 冯正明拉着三师兄先进大排档的棚子里。 这话把杨斌和妻子都给逗乐了。 冯正明点头：“这不是要忙着做生意，没过去，中午师父和大师兄来这边找过我，下午的时候大哥也去铺子里找过我。 冯正明也说：“没错嫂子，你们就是我亲哥嫂，不用跟我客气。” 杨斌笑着纠正儿子：“这个是木樨肉，袖子卷起来，你自己吃。” “三哥、三嫂你们先坐，我给你们炒两个菜。” 冯正明听了笑嘻嘻问：“三哥提前带嫂子回来，难道不是也想去赶上正式开业吗？” “哈哈哈……” 听到声音，一扭头看到进来上菜的冯正明，杨洪涛小朋友顿时有些不好意思。 杨斌说：“你让孩子自己吃，都这么大了，是个小男子汉，想吃就自己吃。” 杨斌笑着回应妻子：“跟正明不用客气的，他就是我亲兄弟，你就当他是你亲小叔子。” “不是小叔你做的不好吃，我也喜欢吃小叔做的菜。” 冯正明放下第二盘菜，笑呵呵说：“喜欢吃就多吃，不是饿了吗？让姐姐给你盛碗饭，慢慢吃，菜有的是，管够。” 三嫂也赶紧说：“辛苦正明你了。” 冯正明说：“嫂子别跟我客气，三哥不是都说了，咱们是自家人，自家人不用客气，嫂子你们也吃，坐了那么久火车肯定也饿了。” 夏蕙已经把米饭端过来，放在了桌子上。 杨斌给妻子和孩子分别盛了一小碗米饭。 也给自己盛了一小碗米饭。 “先吃饭，吃饱了其他的话再说。” 杨斌带头，他们一家三口自然是吃起来。 杨斌妻子梁红梅，吃着饭也觉得冯正明手艺确实很好。 当冯正明给三师兄一家上第三个菜。 杨斌赶紧说：“正明你可别再给我们炒菜了，三盘菜我们一家三口都不一定能吃完，你再炒菜可就浪费了，咱可不能浪费东西。” 三嫂梁红梅跟着说：“对对，别再炒菜了，这些我们都吃不完。” 冯正明答应说：“知道了，嫂子你们多吃菜。” 给三师兄他们炒好菜，冯正明继续给其他顾客炒菜。 吃饱了饭，梁红梅看冯正明这大排档里，来来去去顾客不少。 她忍不住低声对丈夫说：“生意真好啊，好多人。” 杨斌点点头：“生意肯定好，也不看厨师是谁？正明可是师父最后收的徒弟，手艺是真正得了师父真传的。” 梁红梅向外面忙碌中冯正明身影瞅了一眼，低声问丈夫：“你会不会嫉妒？” 杨斌则笑着回应：“要说不嫉妒是假话，但我也服气的。” 听到丈夫说他服气，梁红梅多少是有些意外的。 作为和杨斌从小一个村子里长大，梁红梅对杨斌的性格还是很了解。 梁红梅知道，杨斌向来是一个不愿轻易服输的人。 当年杨斌之所以要到泉城来学厨，就是因为在乡里被人说他根本不会做菜，所以他才会自己一个人跑到泉城来拜师学厨。 而且他一开始并没有能够直接进燕喜楼，刚到泉城的时候杨斌是在小餐馆里打工。 又是经过了不少几年的磨练，他自己偷偷在后厨里偷师餐馆主厨的手艺。 后来不但是学会了主厨的手艺，甚至厨艺上还超过了餐馆里的厨师。 然后杨斌才开始去大酒楼尝试拜师。 因为知道直接拜师肯定不行，杨斌又是当了好多年的杂工，辗转在好几家泉城知名酒楼后厨打杂。 最终，他一心学厨的那份诚心打动了颜老师傅，被颜老师傅正式收徒。 成功拜师颜老师傅后，杨斌利用假期专门回乡了一次。 在乡里也是好好的亮了一手厨艺，算是在全乡人面前证明了自己。 这么多年，杨斌和梁红梅结婚后，也都是聚少离多。 梁红梅知道丈夫想要成为泉城最好厨师的念头，所以她一直都很支持丈夫，宁可独自在家里带孩子。 而杨斌虽然回家的时间不多，但他也不失为一个好丈夫。 每次回家，都会一个人把家里的活全部承包。 每个月杨斌往家里寄的钱也都非常多。 可以说，因为杨斌往家里寄的钱，让梁红梅在家里几乎不用怎么工作，也能够养活家里的老人和孩子。 燕喜楼被迫关张后，杨斌原本是意气风发，想着回到乡里去自己开个餐馆。 只是没有想到，杨斌厨艺确实已经很厉害，但经营方面没有什么经验。 杨斌在乡里的那个餐馆，也是很快步了燕喜楼的后尘。 而且梁红梅也发现，丈夫依旧是想要回到泉城。 所以在自家餐馆不太成功，泉城冯正明又向三师兄发出邀请后。 梁红梅也是很支持丈夫回到泉城来跟着小师弟一起干。 这次过年回家杨斌的种种表现。 让梁红梅能感觉到，丈夫在泉城这半年过得是非常开心。 尤其每次听杨斌提起小师弟，提起小师弟在青年烹饪交流大赛上夺得状元的事情。 真的是每次说杨斌都是眉飞色舞，为自己的小师弟感到骄傲。 回想起这些过往，梁红梅倒是也理解丈夫为什么会说他对小师弟服气。 因为冯正明不单单是厨艺上很厉害，关键他在经营上也有自己的想法，而且他经营手段也很厉害，这两方面的叠加确实是让人不得不服。 杨斌吃着饭，低声对妻子说：“你信吗？用不了几年时间，正明一定会成为泉城数一数二的大厨，而且他一定会在泉城开一家我们自己的大酒楼，到那个时候，我们师兄弟会成为泉城乃至全省数一数二的名厨。” 梁红梅听到丈夫这么说，她低声问：“你这么相信你小师弟的能力？” 杨斌笑着说：“我这半年在泉城跟着他一起干，明白了一个道理，个人能力是有限的，一个人不可能在方方面面都强，所以才会有众人拾柴火焰高的说法。” 稍稍停顿，杨斌说：“我不只是相信正明能力，是相信我们师兄弟拧成一股绳的实力。” 听完丈夫的话，梁红梅明白了这次丈夫把她和儿子一起接过来的目的。 杨斌是决定要跟着冯正明一直干下去。 所以他把家人接到泉城来，等于说是把家也交到冯正明手上。 这是对自己小师弟的一份信任。 三师兄杨斌回来，冯正明的大排档也变得轻松起来。 在过了0点之后，又迎来了一波顾客，杨斌和妻子梁红梅一起加入帮忙，很轻松把来的几桌客人都给招待好。 等这一波的客人吃好离开，冯正明他们收拾好摊子便一起返回。 此时已经是凌晨1点多了。 杨斌的儿子杨洪涛吃饱了之后困意来袭，小孩子没能忍受多久便睡着了。 回去的路上，男孩被母亲抱着继续在一辆三轮车上睡着。 杨斌在前边蹬着三轮车拉着母子俩。 返回的路上，杨斌直言不讳问冯正明：“接下来干饭铺装修的时间里，你就准备一直在火车站这边干大排档了？” 冯正明点头：“对，火车站这边客流比较大，干大排档生意会很好。” 杨斌补充一句：“而且离颜家菜馆比较远。” 被三师兄点破这点，冯正明笑呵呵说：“还真是瞒不过三哥。” 杨斌说：“你终究还是想让着师父家的菜馆。” 冯正明解释说：“不算是让着，我们和颜家菜馆做的东西又不同，只是尽量不要相互影响到，火车站这边也更适合我们。” 杨斌想了想也点头赞同冯正明的说法。 “这倒是，火车站这边地方大，客流多，会有挺多是赶火车的人，把子肉和盒饭，以及晚上大排档的快炒菜，都更加适合他们。” 冯正明笑呵呵说：“就是有些埋没三哥手艺，让你跟着我一起卖盒饭和干大排档。” 杨斌听了先是一愣，紧接着大笑着说：“怎么就埋没我的手艺了？无论是做盒饭的菜，还是大排档做小炒，可都是很考验手艺的，我还担心自己手艺不行呢。” 冯正明又说：“可是三哥如果去颜家菜馆，后厨里肯定会有三哥的位置。” 杨斌又是一愣，这次他收敛起笑容，脸色变得严肃起来。 “去颜家菜馆确实是好选择，但我不想去，这么些年，我们这帮徒弟一直都在师父的手底下，可以说师父的名声一直在罩着我们，别人对我们的尊重，有多少是因为师父？现在也该是我们自己闯出店名堂出来的时候。” 杨斌稍稍停顿一下，仰头看着夜空中的繁星说：“我也想有朝一日，可以被别人称呼一声‘杨大厨’，成为大师傅，在后厨当主厨。” 冯正明点点头说：“会的，三哥你会成为杨大厨的。”