老子扶贫三年，这是大秦？

第249章 东坡肉？

“来来来，咱们的蛋炒饭做好了，大家尝尝吧……”<br /><br />在众人等了一番之后，赵龙和李斯蒙恬，抬着一个又宽又扁的木盆就出来了。<br /><br />“嚯，竟然这么多？”<br /><br />嬴政见状，顿时一笑。<br /><br />“那还不是咱们人多吗？”<br /><br />赵龙用袖子擦了擦汗，不知为何，他看到这一整个木盆装的蛋炒饭，就很出戏。<br /><br />情不自禁的就想到中华小当家的某个场面了……<br /><br />当然，他也更想见识一下，那个纯靠吸就能把一整盆的蛋炒饭吸进嘴里的牛逼人物。<br /><br />那不得把人爽死？<br /><br />当然是看的爽死……<br /><br />“来，每人盛一碗。”<br /><br />“好。”<br /><br />赵龙拿起木勺给所有人都成了一碗，然后让他们一一拿去。<br /><br />“来都尝一尝……”<br /><br />“好，让朕尝一尝。”<br /><br />嬴政端起了碗，吹了一吹，尝了一口。<br /><br />“啧啧，味道确实不错……”<br /><br />嬴政笑了一声，看了一眼，“哎，这上面的黄黄的……”<br /><br />“鸡蛋啊……”<br /><br />“这是蛋？”<br /><br />“对，做蛋炒饭，最好的方法当然是把生鸡蛋蛋液和熟米搅在一起了。”<br /><br />赵龙笑着说道，“这样做，更简单一点，也更入味。”<br /><br />“却是如此啊？”<br /><br />“对，我还放了一些炒熟的肉丁，除此之外，再添加一点菜丁当配料，看的更好看一点……”<br /><br />赵龙笑着说道，“不过咱们现在的料不多，所以我就只放了一些笋丁，还有一些葱花，等回头咱们玻璃大棚里面的胡萝卜还有黄瓜什么的都成了，那能放的就多了！怎么样？”<br /><br />说着，赵龙笑着问道，“大家都感觉如何？”<br /><br />“不错不错，非常不错！”<br /><br />“美味的很！”<br /><br />“还真没想到这稻米还能如此做啊？”<br /><br />众人一阵满意点头，纷纷称赞。<br /><br />“不错就行……嘿……”<br /><br />赵龙笑着说道，“赵老板和江老板一下子给咱们那么多米，咱们就可以做很多种新的东西了！哎？”<br /><br />说着赵龙这才一愣，他看了看前方，这才发现竟然少了一个将闾？<br /><br />“江老板呢？”<br /><br />赵龙不仅好奇问道，“好像从刚才开始我就没看到他，他去如厕了吗？”<br /><br />“啊……他……”<br /><br />“他……啊……”<br /><br />“对对对，他出去了一趟，估计等一下他会回来……”<br /><br />“我却来也！”<br /><br />众人正说着就听到了将闾的声音。<br /><br />他们抬头一看，果然是将闾回来了。<br /><br />随即每个人一阵心情复杂，他们当然也都知道将闾，刚才到底干嘛去了。<br /><br />“老冯？你也出去啦？”<br /><br />看到冯去疾跟着将闾一起回来的，赵龙笑着问道。<br /><br />“是啊，先生，肚子不舒服，出去了一下……”<br /><br />冯去疾赶紧说道，却是看了一眼嬴政。<br /><br />“那现在没事了吧？来正好吃饭！”<br /><br />“好，好……”<br /><br />“‘来，江老板来吃蛋炒饭！”<br /><br />赵龙笑着说道，“饿了吧？正好尝尝！”<br /><br />“哎，刚才打了一通，现在确实是饿了！”<br /><br />将闾听了，兴奋一笑。<br /><br />嗯……嗯？<br /><br />啥？<br /><br />打了一通？<br /><br />赵龙听了顿时一愣，“打啥了？打拳吗？”<br /><br />“差不多吧……”<br /><br />将闾笑了笑，转头却看见嬴政的表情，随即面色一收，也不再一脸兴奋的说什么了。<br /><br />“哎，这还有肉啊？这是马肉吗？”<br /><br />将闾嚼了嚼，顿时一愣，“确实不像，怎么有点像鹿肉？”<br /><br />“卧槽，你还吃过鹿肉？”<br /><br />赵龙听了脸色一变，“野菜馆吃的吗？”<br /><br />“家里吃的呀……”<br /><br />“你家还能吃鹿肉？哦，我知道了，买的……”<br /><br />“啊，差不多吧……”<br /><br />“不过这个可不是什么鹿肉也不是什么马肉，是猪肉。”<br /><br />赵龙笑着说道，“我是把猪肉炒了掺在里面了。”<br /><br />“猪？豚肉是吧？”<br /><br />将闾听了，顿时脸色一变，好奇问道，“这豚肉竟然有这样的口感？”<br /><br />而其他人听了也全都翻了出来，看了看，咀嚼了一番。<br /><br />这猪肉还能有这样的口感吗？<br /><br />不都是腥臭无比的吗？<br /><br />这各种各样的肉里面，他们最不喜欢吃的也就是猪肉了。<br /><br />最多也就拿来烤着吃，图个新鲜而已。<br /><br />“这咱们自己的本土猪的确是腥臭了一点，自我保护做得好……”<br /><br />赵龙笑了一声说道，“不过只要处理的方式得当，这个腥臭的味道当然是能去掉的，而且基本不会残留！”<br /><br />“是么？”<br /><br />听了赵龙的话之后，公子高和将闾，顿时好奇问道，“敢问是如何做的？”<br /><br />这猪肉的味道竟然也能如此的可口，也的确是让他们感到好奇。<br /><br />“简单呀，老蒙，你给人说说……”<br /><br />“啊？好……”<br /><br />蒙恬听了，随即说道，“先生让我帮忙杀猪，说着猪杀的时候放血一定要快，而且要放得更干净，否则的话若是这猪血留到体内，会造成这血肉的腥臭。”<br /><br />“哦？却是如此啊？”<br /><br />原来这放血放的干净了，就能减少不少的腥臭味？<br /><br />“那只需要血放得干净，放得快就够了？”<br /><br />公子高听了，好奇问道。<br /><br />“这自然也不是……”<br /><br />蒙恬说道，“这肉挑出来之后，就先放到冷冻的地方藏起来，当然现做更好，现做的时候，把它们切成片，或者切成一段段的小块。先生说，要进行焯水，这才是另一关键。”<br /><br />“焯水？”<br /><br />“对，就是要冷水下锅，将其煮热之后，孵出来的那些白白的沫子全都要挑出来。”<br /><br />蒙恬说道，“不过先生说，要倒入一些酒，还要放几片切的姜片，如此效果更好。”<br /><br />“还要倒酒？”<br /><br />将闾一愣，随即呵呵一笑，“肉拌着酒？哈，这倒是一个奇闻了！”<br /><br />“这也不算什么奇闻了，其实对猪肉去腥的操作就是这样。”<br /><br />赵龙笑了一声，“不过江老板说这个倒是提醒我了，回头，我给你们做一份真正的拌酒肉，那可是一道名菜啊，叫东坡肉！”<br /><br />“东坡肉？”<br /><br /> <br /><br />