1984年：从破产面摊开始 · 第34章老高，你要店铺不要？

　　很显然，这是高过托郝仁买来熬中药用的陶壶，和他从中药堂抓来的中药材。　　“高过，你看搬到哪里合适。”郝仁缓过来，问。　　“先卸下来吧。”高过说着，解掉后座上的绳子，一手提着陶壶，一手垫着药包，“对了，你吃饭了吗？” 　　郝仁为了给高过找熬药用的陶壶，特意骑二八大杠跑到百货商店，又骑了半个小时，才过来高过的面摊。　　他忙活了一中午，歇都没歇一下，更别说吃午饭了。　　“没呢，光顾着给你送东西了。” 　　高过不好意思的笑了笑，道：“来吧，俺给你下碗油泼面，你还没吃过俺做的油泼面呢。” 　　郝仁点点头，一屁股坐在旁边的凳子上，继续休息。　　高过把药包陶罐放在汤锅旁边的桌子上，交代刚吃完热干面的高小兰。　　“小兰，去把这碗热干面端给奶奶，出来之后记得给郝仁上碗水。” 　　高小兰接过高过递来的热干面，又瞅了眼高过倒好，搁那放凉的热水，奶声奶气的回道：“知道了哥哥。” 　　说罢高小兰转身捧着热干面离开，高过也切下面剂子，抹上油开始醒面。　　油泼面需要切下小剂子，提前醒面，比较费时间，加上点油泼面的客人比较少，所以高过中午就备了四十份。　　巧的是四十份刚好卖完，所以高过给郝仁做油泼面，还要再等十五分钟重新醒面。　　等待的过程中高过也没有闲着，他端起之前下好的热干面，猛地扒拉好几口。　　一旁的郝仁嘴角微微抽搐，给他做面，反倒是高过自己先吃了。　　“郝先生，你不要误会，油泼面需要先醒下面，时间不长，就十五分钟，俺就趁着空挡先吃下面。”高过怕郝仁想多，给他解释。　　不等郝仁说话，一旁的牛大碗跟自来熟似的，给他吹嘘油泼面有多么好吃，“兄弟你就等吧，咱给你保证，这油泼面绝对是你吃过最好吃的面。” 　　“比热干面还好吃？”郝仁不信的问。　　“比热干面还好吃，你尝过就知道了。” 　　话音落下，高小兰端着温水放到郝仁面前，奶声奶气附和，“虽然哥哥做的面都很好吃，但确实油泼面更好吃一点。” 　　郝仁将信将疑，直到高过把拌好的油泼面端到他的面前。　　每根面条都裹满酱汁，和热干面比起来毫不逊色。　　郝仁吃了一大口，好吃的频频点头。　　油泼面和热干面全然不同的风味，前者偏辣椒香，后者偏芝麻香。　　作为京都人的郝仁，更加喜欢吃北方特色油泼面。　　不过他越往下吃，才发现油泼面比热干面好吃的真正原因。　　高过在碗底垫了油麦菜和豆芽，很好的中和了油泼面的油腻。　　热干面郝仁吃着就有些腻，缺了解腻的配菜。　　一旁的高过笑着补充，道：“热干面现在缺少咸菜，味道确实没那么好，过几天，郝先生你再过来，保证让你吃到最正宗的热干面。” 　　郝仁点点头，把筷子放在空碗上面，拿纸擦干净嘴。　　“行，到时候我一定过来尝尝，时间差不多了，我该回中医馆了，来，教完你熬药我就回去。” 　　说罢，郝仁和高过一起走到炭火炉旁。　　高过把汤锅搬下来，刚准备放上陶壶，就被郝仁拦下。　　“不能直接放的，需要先泡一会药材。” 　　郝仁解开一个药包，把里面晒干的中药倒进陶壶里，接入清水没过药材。　　“静止个半小时，就可以放到炉子上面烧了，等烧到里面的水只剩一碗的量，便可以拿下来倒了。” 　　“然后再加水，第二天早上接着烧，一副药可以喝两次，最好早上一次晚上一次。” 　　“好，俺知道了，郝先生辛苦了。”高过默默记在心里。　　郝仁摆摆手，笑道：“客气了，你都请我吃两次面了，老太太身体要是有什么不舒服的，及时过来中医堂，我就先走了。” 　　高过送走郝仁后不久，郭卫民慢慢悠悠的从服装厂出来。　　“小过，来碗油泼面。”郭卫民径直走进最里面，靠着高过的操作台坐下。　　高过眉头微皱，出言提醒，“郭厂长，做油泼面需要醒一下面剂子，要十五分钟，你看要不要吃热干面？” 　　郝仁没吃过油泼面，高过单纯想让他尝尝味道，郭卫民又不是吃过，再等十五分钟高过怕浪费他时间。　　郭卫民摆摆手，道：“没事，醒就醒吧，我时间宽裕，小过，我来是想谢谢你。” 　　“谢我？因为救人的事？不是已经谢过了吗？”高过不解。　　郭卫民哈哈一笑，把昨天晚上发生的事，连同今早的事情，一五一十的告诉高过。　　高过听完才明白，合着郭卫民也是个怕老婆的主，怪不得他起个大早过来买三份热干面，原来是着急哄老婆去了。　　“没事，俺本身就是一个卖饭的，能让客人吃好是俺的本分。” 　　郭卫民满意点头，夸奖，“不骄不躁，是个好苗子，另外告诉你一个好消息，服装厂打算把外围的空屋改造成商铺。” 　　“也就是说，俺能花钱租下对面商铺了？”高过一脸惊喜，指着对面服装厂旁的空屋问。　　要是能租下个商铺，高过就可以着手开始熬制高汤。　　不管是烩面用的羊肉汤，还是兰州拉面用的牛肉汤，都需要足够大的空间，以及相对干净的环境。　　不然摆在外面，进去什么脏东西，高过辛辛苦苦敖的一锅汤就白费了。　　“不错，第一年每月十块租金，往后就是三十块。” 　　听到郭卫民的报价，高过更加开心。　　别说十块月租，就是往后的三十块月租，也只是高过一天卖的量。　　郭卫民接着道：“另外，你可以随便选一家商铺，月租还是十块钱。” 　　“那个...”高过不好意思的摸摸头，提出个有些蹬鼻子上脸的要求，“俺多选几个吗？” 　　听到这话，郭卫民愣了一下，随后紧闭双眼，揉了揉太阳穴。　　他早该知道高过会提出这个要求，毕竟按照高过敢拼的性格，肯定会最大限度的争取利益。