自从开始每天采购特价菜之后,我都是凌晨起床,采购完就回店里上班,等到下午两点交班完再回宿舍补觉,紧接着又是起床采购,每天时间安排的毫无缝隙,采购,上班,睡觉,周而复始,而我也乐在其中,毕竟是自己的生意,挣的还不少。
我每天都定三款特价菜,不敢多定,毕竟只是起引流的作用,多了肯定影响门店其它菜品的销售,除去交通成本以及正常损耗,我的每样菜品都给门店留了五个点的利润,包括一店阿业那边,也是这样跟他结算的。不敢把利润都独吞啊,毕竟仰仗着门店,才能持久。即使这样,我到手的利润也非常可观,首先我采购的大部分是应季的蔬菜,市场的采购价每天都有变化,总体来说,应季菜的价格都会比较低且稳定。除此之外,经常也可以遇到一些超低价的好东西,比如一毛多的冬瓜,三毛多的土豆,放到店里即使做特价,也可以卖到一块多一斤,顾客还会觉得买的便宜。
做的久了,批发市场的各个档口老板都熟了起来,对于比较熟悉的品种,我都可以不去市场,直接安排他们送货到运输区,那个四川老板娘就帮我安排车送过来。虽然我的量不多,但是每天都要,经常也可以用比较低的价格帮他们处理一些尾货,大家开开心心地做生意,互助互利。做蔬果批发的那些老板基本上都是家族式的,因为忙碌的时间都是凌晨,做的又是重苦力活,雇人比较难,逐渐的身边都是自己亲戚老乡,经常都可以看到女人守档口,丈夫送货,小叔子采购这样的家庭式档口。蔬果批发就是挣的产地到批发市场差价,辛苦固然辛苦,做熟悉了如果把握的了商品的价格走势,单个品种就能挣上百万,经常都听到别人说做批发都是挣辛苦钱,没多少利润,其实,其中的挣钱空间是其它很多行业不能比拟的。
市场有个做水果的批发商,姓姜,我平时叫他姜老板,偶尔会找他批发点应季水果,有的时候拿到店里卖,有的时候是买来自己店里人里吃。一次闲逛到他档口,见他比较闲,就坐下来喝了几口茶闲聊,交谈之后他得知我家乡的橙子比较有名,让我帮忙联系产地,他打算进五吨货,并承诺价格合适的话给我五千块钱介绍费。我说比较难找,我们那里的橙子都是提前订购的,这个时候大部分的果园都已经被订购了,我只有帮忙问问看。这确实也是实际情况,我们那里的脐橙远销全世界,很多大果园在脐橙树开花的时候就已经跟果商签了收购合同,收了定金,果农保收益,果商赌价格。
我给表哥打了个电话,电话接通了,他这时候比较忙,听声音就显得有几分疲惫,一番交流下来,表哥的果园确实没货了,今年价格还可以,批发价普遍都在三块到三块三毛,根据果品来定。我让他帮问下其它果农,如果有就给我回电话。
回到姜老板那里,跟他说了情况,今年收购价比较高,最起码要三块三毛钱才拿得到,并且这时候也很难拿货了,不过已经托人问问看了。听了我的话他不动声色,估计早已知晓实际情况,让我问也只是想碰碰运气而已。他随即表示,三块一毛钱,要五吨,有货的话他马上派车去拉,事成之后给我五千块钱介绍费。我答应了。
晚上躺床上,表哥来电话,说他那个村有个小果园还没有订出去,量不多,大概十万斤的样子,我一听,这不刚好合适吗。可就是价格不好,那边坚持要三块两毛才行,我把我这边的情况跟表哥说了,这边只出三块一毛的价格,还没算上你的介绍费呢,表哥随即表示自己不想挣这个钱,能帮果农找到合适的收购商就知足了,给了我一个电话,让我自己跟小果园老板沟通。我马上拨了电话过去,同一个地方的人,几句话就把事情聊明白了,三块一毛价格没问题,只是不能太精挑细选,一些小问题的次果也要一起收了。我表示没问题,我也只是介绍而已,真正来收果的是一个半道认识的朋友,到时候你们自己私下交易就行,合适你就卖,不合适就算了。毕竟我只是牵根线而已,不想承担额外的其它东西。
第二天我跟姜老板说了情况,他马上就答应了,安排了辆车就去。我当时真想坐他车顺便回去看看,小一年没回家了,真是想念。可店里实在没法安排,也就作罢。
姜老板的脐橙采购的很顺利,几天时间就全部拉回来了。我那天下午刚好要去农批市场了解行情跟准备最近要做的特价菜品,顺道就想去他档口拿那五千的介绍费。到他档口的时候他刚好一个人在喝茶,见到我过来,一脸笑容地拉我坐下喝茶,还塞了几个水果给我。我问他收的橙子还可以吧,他回答说很好,这次采购很顺利,感谢我的帮忙,全然没有提及我的介绍费。我心里拿不准他的想法,索性就直接问了
“姜老板,我的介绍费,你不会忘了吧”
姜老板猛拍了一下脑门
“哎呦,你不说这个,我还真差点就忘了,实在是不好意思”
“没事,你做大生意的,哪里会少我这千八百的”
我话音刚落,姜老板就摆出一副可怜巴巴的表情
“陈老弟啊,你是不知道这趟有多不容易,之前低估了距离,光运费上面就多花了好几千,另外那个果园在一个山沟沟里面,摘果的人工钱自己也出了一部分,这些我之前都没有预算到的”
我瞬间懂了,他这家伙是想赖我的钱嘛,故意说那么多借口,我也就不客气了
“姜老板,看你样子也是个老实人,你不会是想赖我这五千吧”
毕竟当时也是口头承诺,没有纸面的字据
“哎呦,说哪里话呢,我做生意这么多年,从来没有赖过账,我姜某人向来都是一口唾沫一个钉”,他信誓旦旦地说道,从他动作跟口气来看,我倒像是赖账的那个人。
“不过话说回来,老弟,这五千块呢我现在是真没有,所有钱都压在那批脐橙上了,你得等我出手回款了,才能给你”
我笑了笑,没有说话,他看我不出声,又说了
“要不这样,你以后从我这里拿货,那五千呢直接抵扣货款,你看可以吗,反正你也是经常要拿货的嘛”
这老狐狸终于露出他尾巴了,绕了个大圈,就是想的这个。我当时已经意识到,今天是不可能拿走五千现金了,现在让我以后拿货抵用,就怕过几天货都没得拿了,我随即表示没问题,现在就拿货。他楞了一下,估计也是没想到我这么爽快就答应了,更没想到我现在就要拿货。
橙子,苹果,沙田柚,让他的小工帮我搞了几十箱。结算的时候,姜老板装模作样地拿个计算器按来按去,毫无疑问,我今天的拿货价会是整个海吉星最高的,算下来总共五千一百多块钱,他故作大方地摆摆手让我直接拉走,不用给那一百多了。
回店里的路上,心里不是滋味,不过也真是长见识了,平时大家有说有笑,涉及到利益的时候,竟然可以变得这么快,人心隔肚皮啊,我还是太嫩了,也无所谓,捡个教训还拿一车水果,挺好。
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