凌晨五点的海吉星,人山人海,车辆川流不止,到处都是喇叭声。我四点半就到了这里,由于一直找不到入口,在外头瞎逛了半个小时才进到里面,我像刘姥姥进了大观园,里面的景象把我惊呆了,头一回知道凌晨的农批市场这么热闹,一间间的商铺规划的很整齐,灯火通明,到处都是人。在里头逛了一个多小时后,总算摸清楚了个大概,有好几个区域,有批发水果的,有批发叶菜的,根茎类菜的,还有冻品类的,我找到蔬菜区域,挨个询问价格,并且在手机的记事本记录下来,对比了一下店里的进货价,真是便宜到不敢相信。
最后来到一个比较偏僻的区域,那里是单独的建建,用铁棚搭接起来的。地面堆满了一袋袋的白萝卜,白花花的一大片,很是壮观,我找了个人少的摊主问了起来
“白萝卜怎么卖?”
摊主瞥了我一眼,后来我才知道这句话问的很业余。
“你要多少?”
“500斤吧”
“这种60斤一袋,每袋30块,旁边那种25”
算下来每斤才五毛钱,我还没还价的情况下,我又惊了,以前逛超市看他们有些商品卖的那么便宜,还以为是赔本赚吆喝呢,之前在老家,超市采购的萝卜也没这么便宜啊,真是开了眼了。我又找了几个摊主问了,价格都差不多,只是品种有区别。
差点漏了个问题,采购的蔬菜怎么运输到店里呢。我找到第一个萝卜摊主,询问了下,他告诉我,水果那边有个区域是专门租给那些搞运输的,他们专门做送货的生意,买的蔬果他们可以帮送到运输区,在那里雇个车再送回自己的店里。我松了一口气,之前想的最难的问题原来这么简单。
一番考察下来,我心里有了底气。价格战,我不怕!
打了个车回到店里,刚好赶上上班时间。中午人少的时候,我设计了一套活动,选了对面超市的特价菜做同样的特价活动,价格还要比他的还要低几分钱,店里的平时卖的精品菜,也搞全场八八折,准备跟他们来一场硬仗。我让公司帮忙设计了传单,并安排加急印刷一千张。
对面开业前一天上午,我们的传单才印刷好,我赶紧安排店里上晚班的同事加班,到各个路口发放,门店也同步派发,一天时间下来,一千张传单就发出去了,我在想对面老板看到我们传单的时候,估计肠子都悔青了,悔不该那么早就泄露自己的开业活动,给了我们充足时间准备。
凌晨三点半,闹钟把我叫醒,我赶紧起床,洗漱完毕,打了个车赶往海吉星农批市场,心里已经计划好了,先来到了货运区,那里像停车场一样,划分好了一个个的独立的区域,每个区域都有对应的编号,单个面积比常见的停车位稍大。
一个胖胖中年女坐在摊位前,见到我,赶紧上前询问
“老板,要用车吗?”
“是的,面包车怎么收费的”
“你要运到哪里”
我跟她报了具体位置之后,他说没多远,收我五十,我装作很惊讶的样子
“怎么那么贵,才十几公里,那边问的便宜多了”
老板娘微微笑了笑
“不贵啦老板,我们长期在这里做生意的,不会乱报价格的”
“我每天都需要用车的,你给个好价格”
“那就45吧,好吧老板?我们也就赚个辛苦钱”
“行吧”
“需要几点用车”
“不是随时都可以吗,还需要定时间吗”我大惊,前天早上赶着回去上班,并没有来这边仔细询问。
“我这里只有三辆车,现在都已经出车了,没那么快回来,再说你看这边哪里现成的货车,都需要提前安排的”
我惊的汗如雨下,就怕误了事情。
“那几点能安排车?”
“我打电话问问,你等我一下”,女老板娘掏出电话,不一会儿电话那头传来一个中年男人的声音,老板娘拉大嗓门,一口四川话冲电话那头吼道
“你好久能回到哦,这边有顾客等着用车嘞!”得知到七点才能回到之后,我忙说那可不行,现在才四点半,要两个半小时,我来不及啊。紧接着他又打了个电话问,她们一家子做生意的,这次问的是她小叔子。
“他最快也要六点半才能赶回来。”
我摇摇头,我六点前就要用车,不然来不及,紧接着她又打了第三个电话,那个回复说争取六点前回来,我同意了,让她多多打几个电话催他,尽量六点前赶到。
订完车之后,我急急忙忙地到各个档口买计划好的菜品,付完钱留下地址就去下一个地方买,共三个档口,四个特价菜,西兰花跟西红柿在一个档口,菜心在另一个档口,最后一个是白萝卜,我选了好一点的那种,看起来更白嫩,单个萝卜也没那么大个,比较均匀,跟那个老板好说歹说,便宜了两块钱给我,28元一袋成交,我买了十袋共600斤。
五点半所有购买的菜都送到了运输摊点,可是定的面包车还没回来,我心急如焚,运输老板娘见我焦躁的样子,也不断地打电话催促车辆,终于五点五十分,车子终于回到了,我们几个快速地上货,整个车子被挤得满满的,没有一点多余的空间,我坐在副驾驶位,座椅也调到了最前面,六点整,车子摇摇晃晃地出发了。
好在没多远,时间早也不堵车,六点三十多分就到了店里,今天店里安排的统一上早班,晚班视情况再安排两个加班。
门店都已布置妥当,五个人一下子就把特价菜搬下车,十几分钟就把特价菜摆在了门口。那个超市更夸张,门口一大片区域都摆满了特价菜品,光店门口都安排了四五个员工叫卖。
七点,人流逐渐多了起来,阿旺跟我在门口叫卖,他们三个负责店里面的工作。我们生意跟往常差不多,可那家超市的门口却挤满了人,一个个围着那几个特价堆头在选购。
“陈哥,他们比我们更猛啊,你看他们门口那一排的特价货,顾客怕是都会被他们吸走”,阿旺说出了我的痛点,现在七点不到,还没到真正的高峰期,他们那里就那么多人了,这样下去我们怕是要完败。
情急之际,我忽然想到了最近这边在搞文明城市建设,不让商家超出门店范围摆放商品,抓得很严。眼看也到了街道办的上班时间,不管那么多了,我拿起电话就打了投诉电话,然后让店里的其它几个人也打了,不得不说这边的办事效率就是高,十五分钟时间,街道办的防暴队就安排了两个人过来,强制要求那个超市把外面的堆头搬回店里,他们想要交涉,让通融通融,执法人员不肯,他们只有把那一堆堆的特价商品搬进了超市里面,我们也自然也把摆放在外面的搬进了店里。他们的特价堆头一撤离,影响力瞬间就小了很多。阿旺给我竖起了大拇指,我苦笑,虽然这种做法有点不道德,但商场如战场吧,我的举报也符合城市管理条例,只能这样安慰一下自己了。
没有醒目的特价堆头,我们以地理位置的优势,顾客一出小区门,就被我们拉进店里,没过多久,店里就爆满了,他们只有安排两个员工在门口叫卖,但距离比较远,加上我们叫卖声的影响,明显处于下风。
特价的商品卖的很快,进货最多的白萝卜卖的最快,基本上人手一根,更有甚着一次性买了几十斤,说要晒萝卜干。在特价商品的带动下,客流几乎比平时多了一倍,一上午时间,店里商品就卖出了大半,只有猪肉卖的一般,大部分顾客都是来我们这里买完蔬菜,拿着传单就去对面超市买猪肉,毕竟他们价格比我们低太多了。
下午两点,到了交班时间,阿旺跟另一个同事看着我极度疲惫的样子,主动要求加班。我拖着重重的身子,在宿舍楼下吃了个炒粉,洗漱完毕就躺床上了,踏踏实实地进入了梦乡。
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