我在餐厅端盘子 · 第10章：2024年7月10日

　　今早8点多，张璇便收拾行李离开，临走之时张璇和我打招呼说：“邓哥，我走了！”我只轻轻回了个“嗯”字。　　早晨9点多，小马哥如往常般下楼洗漱，他路过我面前又折身返回来对我说道：　　“等会儿，你走掉之后！记得把宿舍钥匙放到宿舍，到时候我退租时要用！如果宿舍卫生你不想打扫，你只打扫自己床铺周边就行了！” 　　我错愕地望着他，我从头到尾也没跟他说过我打算10号搬离宿舍吧！对此，我闷声没再回复。等小马哥赶去上班之后，我便投入时间更新昨天日记，以及在网上物色新工作。　　我大概耗时一个多小时，共私信“674”哥HR，得到回复寥寥无几。我当即便意识到问题的严重性，因此当我写完日志，我立即投入些时间收拾行李，洗澡，以及清洗衣服。　　时间来到上午10点，我才去回应过我的那几家门店分别面试。我面试第1家餐厅大概距离宿舍5公里，乘坐地铁需30分钟。我们昨日约定好今天中午12点之后面试，我见时间好早，索性便孤身前往WM超市便民理发店理发。理发流程和上次相同，我仅支付10元便拿到等位号，我面前有6个人等位，因此直到中午11点20分才理发完。　　那家中餐厅位于“WXL”6楼，然面试地点却在地下停车场B3楼，我找了许久才找到。因为他们人事部门占地位置非常小，从外面看根本看不出来楼梯间别有洞天，我最开始以为是安全通道。结果我根据人事经理照片指引找到那个地方，我见门上贴着“XX门店仓库”。　　我推门而入，在里面转了几圈，大概有4个房间，其中1个人事经理办公室，1个男生更衣室，以及1个女生更衣室。大厅中央陈列着十几件干净的工作服，我喊了几声也没人回应。之后我便在应聘软件上与人事经理联系，人事经理让我稍等几分钟，她说她正从6楼赶下来。　　大概5分钟，一个身穿西装约莫35岁妇女迎面走来，她见到我便问我：“你是来面试的吗？”我说：“是的！”她便带我到人事经理办公室，之后她从文件袋里翻出了张面试申请表格让我填写。我大概花费10分钟填写到，其中烤肉店传菜工作经历如实写，其他部分随便写了几个以前从事过的行业。　　哪知女经理看了我的简历非常惊讶，她说：“你是怎么做到从工厂又转行到游戏行业，现在又跑到餐饮行业了？” 　　我解释道：“游戏副业干着干着就干成主业，之后我又放弃了！因为游戏行业收入波动比较大，我还是喜欢偏稳定的工作！” 　　她又问：“那你为啥要应聘传菜员！” 　　我又解释道：“传菜员足够简单，容易上手！” 　　听到这话，女经理脸色十分有趣，她对我说：“目前我们需要的人也不多，但面试的人很多！所以我们需要竞争上岗，如果面试通过我会提前打电话给你！” 　　我用屁股想也知道，她大概已经对我宣布死刑。对此，我毫不在意，稍作思考又对她说道：“这个你们需要尽管做决定，因为我今天同时面试8-9家门店！目前我工作的门店已闭店歇业，过两天宿舍也要退租！这会导致我没地方住，所以我急需找到1份包吃住的工作，因此我才同时面试很多门店。” 　　“你也知道，目前杭城消费很高！我1天没工作，实际成本超过250元！” 　　女经理说：“嗯嗯，招聘本就是双向选择嘛！你可以去其他门店面试，我们没有意见！” 　　之后，她问我还有什么问题，我便把之前HGY烤肉店工作经历讲给她听。我说公司规定工作时间为10小时，而每天我实际工作时间为11小时，因为那家门店规定晚上9点半打烊，只有等客人走完并且做好卫生才能下班。　　我小心翼翼地问她：“假如工作时间超过10小时，有1.5倍时薪嘛？” 　　女经理说：“这个没有，咱们店都没耽搁你多少时间，到时候再调休就行了！” 　　我再次纠正道：“调休是调整我本来休息时间，还是额外补给我耽搁的时间！经理大姐，你知道嘛？假如耽搁多少时间，再补回来不也是违反劳动法！按照正常逻辑来讲，你们不应该1.5倍补偿么？” 　　这话把女经理给干沉默了。　　因此，从人事部办公室出来，我第便反手到招聘软件上举报，举报理由填写的是“违反劳动法！”并详细说明“补时间”也属于违法行为。因为劳动法中有条规定“对于工作日延长工作时间加班或法定节假日加班的应支付加班工资，不能用调休代替”。　　大概不到10分钟，招聘软件发来反馈，大概意思是专员核实中。　　这趟面试很不友好，大概耗时1个多小时，其中来回路费花费掉“20元”，以及买水花掉“5元”，再计算杭城最低时薪20元1小时，实际损失45元！算到这里，我不禁头皮发麻！　　我下午2点又出发分别面试几家门店，几乎都得到统一回复“目前需要试岗几天，只有合格才能搬到宿舍住！”要么就是，“目前面试的人多，我们需要做筛选！” 　　倒是有2家小门店没那么多要求，隔日就能搬进宿舍，隔日便能上班！可是工作时间却高达11小时，底薪只有4500元！其中有家火锅店最离谱，时间长就算了，可每个月只有3天休！并且3天休分6次休息完，每次休息只能休“上午”。　　在今年2月份时，我便预料到5-7月份工作会非常难找。因此我也没多气馁，像这个时间段出来找工作，大概只剩下那些“是个正常人”都不愿意干的工作了！　　因此，晚上6点多回到宿舍，我便临时改变主意，我计划下半年进厂打螺丝算了。　　尽管打螺丝辛苦，但钱是给够了呀！当下杭城餐饮只剩下许多被人挑剩下的门店还在招人，我已被坑过1次！所以没有必要再去踩第2次坑。　　返回宿舍路上，我脑海中不知涌现出多少次申请劳动仲裁的想法。最终理智战胜了感性，尽管起诉HGY烤肉店我胜诉概率高达95%，但就算成功拿到赔款又能怎样！那点钱并不能改变太多生活现状，况且会连累许多无辜的人。　　若是小马哥和杨厨因此丢掉升职加薪的机会，恐怕要气得吐血了！　　他俩每天实际工作时长都远超12小时。　　我大概思索一个多小时，最终决定先找个工厂干到年底再说。工厂比餐厅更容易面试通过，我仅耗时不到10分钟便添加到1个工厂HR联系方式，我直接一次性询问掉我想问的所有问题。　　比如：工厂生产什么？　　比如：厂区在哪儿，会不会被安排到外地？　　又比如：我携带行李过去，当晚能否安排住宿？　　再比如：宿舍和厂区距离，以及宿舍住几个人，有人打呼噜能否更换宿舍？　　对此，厂区人事明显有耐心许多，分别逐一向我解释。最终我决定明天携带行李亲自过去看看，尽管HR再三告诉我，他们是工厂直招而非第三方中介。但当我点开他们资料查看时，却发现公司类别属于“人力资源”公司。　　我也不介意了，眼下能尽快上班才是当务之急！既然餐厅卷不动，我换个行业算了！否则以目前攒钱进度，即便算上写作以及游戏搬砖收益，我想今年我很难攒够10万块钱！　　为了防止再次被坑，我提前与母亲交代了行程，我告诉她假如我这几天没找到工作，我便携带着行李去弟妹所在城区寄存下行李。我大概会找工作持续到7月20日，如果7月20日之前我也未能正式入职，那我就提前返回老家从事“兼职外卖员”工作。　　如果再加上几个副业收益，我月薪能维持在4000左右！估计每月存款最多3000多元，这算个下下之策了。