我在餐厅端盘子

054章:2024年4月7日

  或许是节假日后遗症,今日生意惨淡,又加上杭城下着绵绵细雨,所以外出用餐人很少。   早上我们仅待客一桌,中午值班期间待客两桌,晚上大约待客三四桌,全天营业额仅2500元。   我们不用提前准备小菜和锅圈,昨日剩余大约二三十桌的量。按照目前生意计算,或许要两天才能卖完。   因此,我有许多空闲时间,我整日都在划水。没有客人时,我便站在门口迎宾,遇到客人路过问询下吃不吃烤肉。   我边工作着边整理着新书构思细节,我在候客区走廊附近来回走动着,总感觉时间像是被加速了。   下午我看智能手表上显示今日步数28950步,我对此非常意外。   昨日我凌晨1点半才睡觉,早上7点钟起床搬砖,搬砖到早上9点多才去上班。   我睡眠质量并不好,因为每晚烧炭大叔呼噜声排山倒海,我中间不知清醒多少次。   所以下午两点下班,我便跑到调料区用棉袄捂着头倒头就睡,今天中午睡得很香。   最近我两日中午都先睡觉不用餐,几个阿姨便知晓我昨夜又熬夜加班了。   她们追着我问:“昨晚赚了多少钱!”   我说:“时薪十五元。”   展鹤问我:“你每天搬砖几个小时?”   我又回道:“两个小时。”   店里几个年轻人询问我具体怎么操作,我让他们到网上去找教程。   目前我游戏搬砖时薪只有10元-12元,但如果角色名望能进前百分之三十,时薪是能到18元-20元的。   我也不想再投入更多时间去打造角色,因为我从来没想过把游戏搬砖当做主业来干。   对于我目前状态来说,我把时间投入到写作中才是最正确的,尽管写作不能立即给我带来收益。但随着时间推移,我文笔会越来越流畅。   我故意说把时薪说高点,免得几个同事老让我去送外卖。   有时他们会问我:“时薪12元还不如送外卖?每小时送三个单就21元了。”   我当然不回去送外卖,送外卖是体力活。   我每日工作十多个小时已经很累了,如果再投入时间干体力活,我想身体可能承受不住。   尽管游戏搬砖收益低点,但我可以把游戏搬砖时间段用来同时做两件事情,比如边听书边搬砖,比如边看视频边搬砖,再比如研究研究股票什么的。   晚上我们九点半准时下班,杨厨再次组织周总结会议。   在本次会议中他重点强调几件事情;   第一则是从下周开始店里要抽时间对我们进行培训,培训内容大概是储值卡推销流程,以及合规的向顾客索要好评。   第二则是让我们重视外卖质量,他说工作日堂食业绩不高,外卖每天也能搞个两千块钱,加起来比堂食还多,只要我们工作日外卖能保持在两千五百元以上,那我们完成业绩指标的压力就会减少。   对此,我倒没什么想法。   李店长之前也曾强调过培训的事,目前对我最重要的任务是本周二休息我必须投入时间打造下《DXC》2组剑影,同时把年套分配到各个角色上去。我需检查下账号金库材料是否足够所有角色更换新装备。   最近这段时间我用新装备搬砖效率非常高。   今日我需早些休息,明早继续七点起床游戏搬砖。