灾年：我带全村奔小康 · 第九章组建团队

　　“开饭了。” 　　杨铭发现驴棚已搭建好，比他预想中的还要完美，顶部的茅草铺得厚实，还用破开的竹子一层一层地固定住，即便刮大风，也不受影响。　　驴棚分三个区域，吃的、拉的、睡的分开，睡的那块地方，还能挡风、下方铺着干草。　　看那头驴的表现，显然对这个住所很满意。　　门口摆着三大桶的米饭，还有一大锅的肉菜，看得大家直咽口水。　　人人都捧着个大海碗排队。　　张寡妇给大家装饭、盛菜，一平碗的米饭，再加一勺肉菜。　　她都替杨铭心疼，家底再厚也不能这么吃呀！在她看来，地主老爷才能这样吃。　　领到饭菜的，快速到一边去蹲着吃，大家的吃相都不怎么好看，谁也别笑谁。　　杨青凑到杨铭这边来，告诉他打听到的信息，青砖、瓦片、木料、石材等都是什么级别的，都是什么价。　　两人一边吃，一边谈论。　　“你先算好要多少料，然后去谈。这个事，我交给你去办。除了吃饭，等建好，我再给你500文。”杨铭跟杨青说道。　　杨青感慨：“谢啦！这年头，有口饭吃都满足了。” 　　至于其他的帮工，杨铭就不跟他们谈钱了。正如杨青所说，给口饭吃，都要感恩戴德，不能要求更多。　　好多人都不舍得吃完，虽然肚子还没饱，可忍住没再吃，打算带回去让家人也吃点。　　一些大点的孩子也不例外，懂事了。　　“张家嫂子，你吃饱后，去帮我把池嫂……他们请过来，就说我有事找他们帮忙。”杨铭一连点了好几个名。　　据他所知，那些人家里都是断粮了的。　　杨青等人一听，也猜到杨铭的用意了。　　仁义呀！　　这哪是请人干活？完全就是赏人饭吃嘛！　　张寡妇自己家就曾断粮，差点饿死在家里，所以能共情，毕竟自己也淋过雨。　　“行！我这就去，他们有福了。” 　　不出所料，当张寡妇找上门，那些人无一不感激涕零。　　他们马上去杨铭家报到。　　“三哥，你说要干什么吧！”除了杀人放火，他们都干，不挑事。　　杨铭在这一辈中排第三，所以有人喊他三哥。　　“杨峰，你带大壮、张老五，还有老八四个人，以后专门帮我跑县城卖肉什么的。每天三斤粮食，月底再给三斤肉。”杨铭开始安排。　　这四个人比较高大，能震慑住人。　　以后要他老是往县城跑，也挺烦的。所以，他打算专门雇几个人，给他跑腿。　　众人精神一振。　　每天三斤粮食，虽然不至于让全家吃饱，但也饿不着，何况月底还有三斤肉呢！杨峰他们激动应是，立即就要出发。　　那些野猪肉，杨铭留下一爪，排骨等骨头也留着，其他都是要卖掉的，差不多有一百五十斤。　　“记得带上刀，现在外头不太平。”杨铭提醒。　　人饿极了，什么都能干出来。　　“另外，卖肉的钱，还有这6两银子，给我全部买豆子和高粱。”他接着说。　　说着，他取出6两银子。　　请了那么多人来干活，总得搞点产业出来，不然怎么给大家“发工资”？　　全靠他打猎吗？　　豆子在现代被誉为全能植物，它的作用太多了。可以做成豆浆、豆腐脑、千张、豆腐干、臭豆腐等多种形态各异的食物。　　那么，可操作空间就很大了，随便拎出一种产品，都能搞成一个产业，养活这些村民完全没问题。　　高粱可以当粮食发给大家，也可以酿酒。　　“池嫂……你们几个帮我磨豆子，我要尝试做一样东西，如果成功，你们以后就给我干活。跟大壮他们一样，每天三斤粮食，月底三斤肉。” 　　点到的人，都是妇女，待遇和男人一样，她们哪有不答应的？　　杨铭告诉她们怎么做，要先磨碎，然后浸泡，泡软了再磨浆、煮浆、滤浆…… 　　几个妇女将杨铭家里的豆子抬走，村里有石磨，是公用的。　　要先磨碎去皮，豆壳可以喂驴，驴喜欢吃。　　孩子们则在怀念刚才的饭菜，担心后面吃不到。　　“杨伯伯，我们还要搬石头吗？” 　　“嗯！继续找石头，等石头够用了，我再让你们干点别的。” 　　使用童工怎么了？大家都乐意呀！　　听到杨铭还要他们干活，小家伙们开心得又吱吱喳喳起来。跟石头三兄妹要好的孩子，羡慕道：“杨伯伯要是我干爹就好了。” 　　这种干爹，谁不想要呢！　　尤其是大些的孩子，他们可是听说，杨伯伯教石头做菜，让石头以后做厨子。　　这是很多人梦寐以求的职业。　　接下来，杨铭教石头怎么做红烧排骨和九转大肠，其他骨头则是熬汤。　　大肠被张寡妇反复洗了很多遍，没有保留原有的味道。　　“干爹，又要放糖？”石头难以置信。　　“嗯！这叫炒糖色，我给你操作一遍，好好看，要注意火候。”杨铭传授干儿子本领，那是没有藏私的。　　在现代，学厨一般要先练切墩、颠锅等基本功。　　但杨铭等不了那么久，略过那些步骤，直接催熟吧！切菜、颠锅什么的，以后再让他慢慢练。　　石头学得很认真，也很有耐心。　　演示一遍后，杨铭不再管，自顾去制作牙刷和油灯。　　当然，这时候的油灯和前世用过的油灯完全是两码事。煤油先不说，仅仅是油灯的玻璃部分，杨铭暂时就搞不定。　　手搓玻璃不是不行，但确实有难度。融化沙子这一步，就能难倒很多人。　　这时候的油灯，零件不是陶就是瓷，又或者金属。　　条件有限，只能用陶应付一下了。　　而油料，可以用动物油脂，又或者植物油，动物油通常会大烟一些。　　没多久，一把木柄的牙刷让他做出来，颇有成就感。　　“干爹！这是什么？”木头也跟着蹲下来，好奇地问道。　　“牙刷，刷牙齿用的，刚你看了。” 　　小家伙点头：“看了。” 　　“感觉难吗？要是干爹让你做这个，你会不会？” 　　木头歪着脑袋想了想：“应该不难吧！干爹，我能试一试吗？” 　　“嗯！你来做。” 　　干儿子嘛！总得找点事给他干。