萧帝亲笔被贴金做成牌匾送到刘府,许奇恭敬的放回卷轴后拒绝刘苏拿银子的行为 许奇觉得因为刘苏他才能看到接触帝王的墨宝,已经非常感恩戴德了 三日赈济过后,泉水府和周边的县都流传着,顺安县主满腔大爱,泽被苍生 所以很多灾民都往泉水这聚集,虽然不少人饿死病死在半路,但还是有不少依旧拼了命的走到了泉水府地界,只是官道门口难以进入 不是知府不想管,是泉水府内也是有无数灾民,之前还能撑一撑,由于没有雨水,现在压力也很大 刘苏不知道这些事,只是正准备新加一个菜式,打算做酸菜鱼,开胃又好吃 刘苏本来还是准备在苏月楼众人面前示范,但是被许奇拒绝了,就现在刘苏的身份,去苏月楼做菜不太合适 老二老三被喊来刘府,刘苏在疱屋做演示 老二将大胖鱼处理干净,切成3毫米的薄片 随后刘苏在鱼片中加入料酒、食盐、胡椒粉、蛋清和淀粉调味,用手抓拌均匀,使鱼片更容易入味,防止水分流失 在刘苏的口述下,老三在锅中加入油,葱、姜、辣椒段炒香,然后放入切好的酸菜,炒至香脆 接着在另锅内烧油,放入食盐,倒入鱼骨,淋入料酒,小火煎2分钟,加入开水和酸菜,再调入食盐、鸡精、白糖、胡椒粉调味。将汤汁煮白后,将酸菜和鱼骨盛出 随后将处理好的鱼片一片一片放入锅中,大火煮1分钟,时间不宜过长以防止鱼片过老。将煮好的鱼片捞出倒在酸菜上,再将汤汁一起倒入盆中 锅内再次烧油,达到7成热时,放入泼油用的小料,泼在酸菜鱼上,激发出香味 做完老二老三鼻子死命嗅着,香,真香 刘苏打断两人的状态,让他们继续练习,直到四五盆味道都差不多时,刘苏才给予肯定 刘苏让两人带着一大木桶大胖鱼和他们做的一盆酸菜鱼去苏月楼 刘府的午食酸菜鱼果然上桌了,小厮护卫们一个个都抢着新菜吃,刘府人也是第一次吃到这个口味,特下饭 外面的人都无法想象,在他们水深火热时,刘府在这过的如此惬意 这日照例请平安脉,刘府依旧让余娘第一个坐下,依次过去到容娘时,李鹏把脉结束立刻起身作揖 “恭喜县主,夫人这是喜脉” “什么?”容娘和刘力因为激动都差点破音 他们又有孩子了,他们没想这么快,苏宝会不会不高兴,两人都齐齐望向刘苏 刘苏看懂了两人投来的眼神,嗨,她又不是奶娃,可是成年人,可不吃这个醋的 “爹,娘,太好了”刘苏立马高兴道 这下屋内才恢复了声响,刘苏无语,自己难道很凶吗? 现在容娘刚怀孕,余娘那边又大月份了,刘苏觉得得找个有经验的女稳婆或者不知道有没有女大夫 这事可以让李鹏和谢贤他们寻摸寻摸,毕竟一个体系的嘛 刘苏就打算凑到李鹏耳边说这件事,李鹏看县主在他旁边爬着椅子,立刻弓下身子 得知刘苏的想法,李鹏脑子里立马浮现出一个人影 李鹏回去跟谢贤一说,两人想到的人选果然是同一个,兰姑娘一个因药材兰佩而得名的女医者 兰姑娘的父母以前都是采药人,也是郎中,后来兰姑娘父亲因采摘一颗崖边的药材而不慎掉至深崖 兰姑娘母亲受到打击在前年抑郁加饥年没吃的也就去了 兰姑娘现在靠着采药和给一些闺阁女子号脉治病换取些银钱和吃食 两人一合计等晚些去给兰姑娘留个口信,毕竟兰姑娘时常不在家 不知是两人是运气好还是怎的,两人来到兰姑娘院外时,兰姑娘就在里面晒着药材 “兰姑娘,兰姑娘”两人在外面打着招呼 兰姑娘抬头看见是熟人就扬起笑脸“谢兄,李兄” 打开院门,三人先是寒暄几句,随后两人就把来的目的说了出来 兰姑娘一下子被这破天的富贵砸的不知如何回答了,那个刘府,就是县主的那个刘府,那个吃喝不愁的刘府 两人看兰姑娘没回答也不急,毕竟不知道人家的想法,于是两人默默帮着收拾起药材 兰姑娘那边想着片刻才回过神 “县主能看上我吗?” 谢贤拨弄着药材回道“县主人真的很好,而且兰姑娘你医术我们都是有目共睹的,所以别担心” “对啊,别担心”李鹏也道 兰姑娘看了眼房屋,心下做了决定,去,必须去,她要活下去 “好,等我收拾一下,我跟你们去” 日落时,三人来到刘府,刘苏见到兰姑娘时感慨这两人效率真高 “见过县主”兰姑娘跪地叩首 “起来起来”刘苏受不了没事跪来跪去的 “以后不必跪”这句话是对着三人说的 “是”三人应声回答 通过三人的介绍,刘苏了解兰姑娘的大概,既然根据兰佩取名那就叫兰佩,不然兰姑娘兰姑娘的喊怪别扭 “你就叫兰佩” “是,县主”兰佩心里高兴,县主愿意留下她了 被小厮带下去后就是洗漱换新衣的流程,正好到了晚食时间,刘苏便让李鹏和谢贤留下一道 三人看到桌上菜品时皆是不可置信,县主府下人们吃的都这么丰富! 这年头外面做下人的都是十来人一盆菜,荤腥那得是主子办大喜事才能吃得到,但是看他们的样子,这在县主府是常态啊 三人坐下一起开吃,谢贤和李鹏还好,毕竟在铺子里有县主府的投食,但是兰佩没有品尝过,若不是因为场合,她恨不得用手抓着吃 她都多久没吃过荤腥了,一直加了三碗米饭,实在吃不下,才放下碗筷 桌上其他人都知晓,只是默默把菜盘往那边推了推,因为当时他们也是这样狼吞虎咽的 谢贤和李鹏走后,刘苏安排兰佩住在余娘和容娘中间的屋子,这样两人有什么事她都可以第一时间过去 余娘和容娘对于苏宝的安排都是大力支持 刘苏这样的安排,让雷超回去缠着二妹想再怀一个在县主府里生下来当小少爷 二妹想着现在这条件也就半推半就的答应了