我在餐厅端盘子

第60章 ：2024年6月29日

　　今天简直糟糕透顶，烧炭大叔早晨7点便坐在床头刷着短视频，关键还开着声音外放，我被吵醒再难以入睡。为避免损失时间，我便从床上爬起来启动笔记本电脑搬砖《TRS世界》。 　　我大概耗时1小时30分钟把4次秘境刷掉3次，早晨8点40分准时赶去上班。也就是说，昨晚我实际睡眠时间仅有4个多小时。不过周六上午外卖并不多，上午堂食客人也不多，大概有3-4桌用餐。 　　我没想到这件事导致张璇意见很大。 　　早晨10点多，我路过热菜间无意听到张璇和小马哥吐槽我今早7点钟玩游戏的事情。我很好奇小马哥反应，索性便停下脚步，却见小马哥翻了个白眼说：“他这么玩游戏迟早要把自己玩死！” 　　我才懒得和他们解释，从最早接触张璇和小马哥时，我便知道我思考问题的方式与他们不同。古话有云“道不同，不相为谋！”我之所以早晨起床搬砖原因很简单，只要早上多搬砖1个小时，那么晚上我便能多睡觉1个小时。我这般操作，“烧炭大叔”并不能偷走我时间。 　　目前每天中午都有2小时睡眠时间，我依旧能保持7小时以上睡眠。 　　至于是否影响到张璇，这便不再我考虑范围之内了！以前他刚搬到我床头来时，我便持坚决反对态度，并详细给他解释清楚了：“你睡这里，要考虑烧炭大叔呼噜声，以及我游戏搬砖键盘声！” 　　当时张璇说：“没得事，我不介意！” 　　之前我曾劝过他许多次，我说李店长调到新店去了，你可以搬到阁楼大床去睡！他依旧坚持睡到我隔床，张璇嬉皮笑脸地说：“没事，互相伤害嘛！” 　　下午6点半以前没1桌顾客来用餐，小马哥几乎都放弃挣扎，我见他拿着手机坐在候客区斗地主。当时间来到7点钟，顾客像是约定好的，一窝蜂的进来，不到十几分钟就把前厅全部座位坐满。这导致所有人都忙得“鸡飞狗跳”，前厅3个服务员光给顾客上“锅圈”以及“小菜”都来不及。 　　最让我蛋疼的是，前厅服务员没时间把客联小票送到对应桌台上去，从而导致我上菜变得非常复杂。没有客联小票划单，即便有些菜品已上过桌，顾客也可能说他没吃过。所以我只好挤时间出来上前台打印客联小票，这就导致我传菜效率变低不少。 　　不到10分钟，传菜口和热菜间便堆满菜品。 　　我决定先传热菜间热菜，因为热菜放久了会凉，从而影响到食用口感。又加上热菜都比较重，为了增加传菜效率，我便从“调料区”找来小推车。 　　结果我刚端两个石锅拌饭到小推车上，张璇又来找麻烦了，他对我说：“你不是说一万多块钱，你一个人随便传吗？怎么现在忙不过来了！” 　　我笑了笑，反问他道：“要不咱俩换换？” 　　张璇说：“来呀，我看你能不能搞定厨房！” 　　再之后，我便推着小推车上菜去了。小马哥忙完前厅之后，也来传菜组帮忙传掉几托盘菜，很快我们就恢复到正常状态。不过，中间又出现了失误。 　　我上完“23号”顾客菜品时，意外发现“21号”客人桌上一道菜品都没有。当时我便反应过来，很可能“21号”客人用的“22号”桌面二维码扫码点餐。因此，我上“23号”桌菜品之前便提前询问前厅服务员丁莉莉：“22号桌顾客和23号桌客人是一起的么？” 　　当时丁莉莉答复很明确，她说：“不是一起的！” 　　所以，我便按照实际小票号数传到实际桌台上。之后，我立即询问“21”号客人点餐的菜品信息，结果看完之后大吃一惊，他们果然扫码点餐“22”号桌。 　　我立即找到小马哥处理这件事情。 　　小马哥听后就找我麻烦，他说：“这你也能弄错，21号桌一直都是用的22号桌二维码点餐呀！你上菜之前，也不问问！” 　　我说：“我问了丁莉莉，她说22号和23号桌不是一起的！” 　　总之，小马哥咬定是我上错菜了。 　　我听后颇觉好笑，我问他道：“我哪里错了，小票上写着22号桌，我实际上菜品也上到22号桌了呀！这分明是前厅失误，第一：前厅为什么不给客联小票，如果有客联小票，我划单便知道客人没点这些菜！第二：如果小票上桌台号与实际客人坐得桌台不符，你应当提前通知才对！你们又没人通知我，这和我有什么关系？” 　　“小票上写着那张桌台，我便传到那张桌台上。” 　　听闻此话，小马哥闭口不言！再之后，小马哥让厨房重做了21号客人所有菜品，接着他又让冷菜间做了壶“金桔柠檬汁”，算是弥补客人时间上的损失。我们只能对顾客隐瞒实际情况，我解释道：“非常不好意思，前厅小姑娘刚才太忙了，忘记给你们下单了！” 　　那桌客人看了看四周，他们见几个服务员忙得鸡飞狗跳，很快也理解了。 　　每次厨房热菜间做完菜品，张璇和王智都要结伴出来抽烟，要么没菜时便坐在候客区玩手机，要么就在传菜组前面沙发上坐着。 　　大概晚上8点多，我打包着外卖，张璇又把话题扯到我身上。 　　张璇问我能做几个俯卧撑，我满脸错愕地望着他，之后笑了笑，说道：“要不要等下班了，我做给你看！” 　　他说：“行呀！” 　　我说：“20块钱1个小时！” 　　张璇笑道：“可以啊，不过你不许偷懒！要一直做，我可是付了钱的！” 　　我笑着说：“那你上班老板不也付了钱的么，为啥你能偷懒，我就不能？” 　　听闻此话，张璇脸色黑下来。我没那个闲工夫与他们扯皮，之所以这般说，只是不想和他们废话罢了！这让我不由回忆起赫展，当初赫展也是每天无聊透顶，他拿个剪刀指着自己的手让我猜猜他敢不敢剪下去。 　　我只觉无聊透顶。 　　真羡慕这些年轻人，他们时间好像多到花不完。不像我，回家路上都是边走着路边“游戏搬砖”。这段时间，张璇和王智好像和我结仇了！主要原因是我经常“催菜”导致的，每次“外卖小哥”找我麻烦时，我便到厨房询问他们“某某菜品还需要几分钟！” 　　自从他俩接手厨房之后，我再也不敢提前点出餐。我通常等餐品真实出餐，才点“已出餐”！因此，他们真实出餐速度“外卖软件”上一清二楚，大多数餐品都会出餐超时。 　　小马哥多次让我提前点“已出餐”，我便跟小马哥解释道：“那我要被外卖员指着鼻子骂，公司会不会赔偿我精神损失费！” 　　当时小马哥那错愕表情让我记忆犹新。 　　我接着解释道：“上次李店长被骂得可惨了！” 　　之后，我便把“上次”李店长和外卖小哥对骂的事情一五一十的讲给小马哥听。小马哥支支吾吾半天才说：“算了算了，反正没几天关门了！分数再高也没啥用了！” 　　我不提前点出餐，王智和张璇都来不及，出餐经常超时。假如我提前点出餐，我估计外卖小哥要在店门口等十分钟以上，到时候我定然要成背锅侠。所以想了想，我也不能坑外卖小哥不是么，别人的时间也是有成本的。 　　给小哥节约点时间，人家也能多送2单不是么？ 　　今晚下班特别晚，晚上9点半大概还有20多桌客人用餐，直到晚上10点半客人才陆陆续续走完，因此晚上10点40多分才下班。我下班时，前厅2个阿姨还留着值班，她们俩必须等到最后一桌顾客离场并收拾好卫生才能下班。 　　因此，我估计她们工作时长超14小时。 　　“义务劳动”耽搁我1个多小时，从而导致晚上我没时间写作，光把2个角色搬砖完毕时间就来到凌晨1点半。我看时间太晚索性又投入30分钟把2个角色精力值全部用于采集材料，并把所有材料上架交易行，我统计过材料价格。 　　明早这些材料全部卖完，我大概能收获15000左右金币。这就是说，明天我又能出售200元金币，除掉90元手续费，毛利为110元。 　　直到凌晨2点，我才躺到床上休息。