我在餐厅端盘子

033章：2024年3月17日

　　昨夜下班，我刷了3组《DXC》角色才躺到床上睡觉。 　　我睡不着便拿出手机在网上物色新工作。 　　近几日杭城工作越来越难找，许多岗位均已停止招聘。我记得刚出门那会儿，每次打开“老板直聘”便有一堆人私信我。然最近这种情况开始反转，我私信许多在招聘的餐厅少有回应。 　　当我询问是“否需要值班，以及超出工作时间加班有工资！”等问题，聊天款显示已读未回。 　　所以我晚上睡觉时就在思考，我要不要再增加几组《DXC》搬砖角色以防工作生活出现意外，很明显近两年赚钱越来越难。 　　因此，今晚下班回到宿舍，我便重新练级两组角色，依照我每个月8个上午半天休息，我最低每个月能增加4组角色。 　　如此坚持一个月，隔月我便有10组搬砖角色，每日刷完疲劳大约耗时三个多小时，获得收益约三十多元。 　　经过前段时间测试，我中午只要不值班，我能很轻松地刷完5组搬砖角色。 　　晚上下班回到宿舍大约十点半，再投入2小时也能搬砖5组角色，另外再预留半小时写作以及洗漱即可。 　　最近“HGY”烤肉店生意呈上升趋势，前两天我以为是天气转暖的缘故。今日我待在前厅我听到许多客人在讨论工资的问题，我才反应过来，杭城许多公司都是每个月十五号发工资。 　　这也很好解释为何本周五生意会爆炸。 　　当时李店长以及杨厨都没反应过来，所以周五店里各项事务一团糟，偏偏李店长还安排杨厨周五休息。 　　周六杨厨上班时，杨厨嬉皮笑脸地说：“我也没想到这个周五生意会这么好，远超同时期前几个周末。” 　　今日生意也不差，客人从上午十点半就陆陆续续来用餐，一直持续到下午两点钟，我全程几乎没有休息时间，共待客二十五桌。 　　刚到下午两点多，我正准备去安全通道抽根烟解解压，李店长又让我去前厅帮忙“烤肉”。 　　当时我就很郁闷，杨厨在管理门店时，会安排每个人稍作休息。 　　我已经养成了一种习惯，每次上完菜我都会去休息两三分钟，再去前厅帮忙更换下烤盘以及撤下炭火什么的。 　　李店长则不同，他做起事情来根本不会顾及其他人感受。很喜欢对每一个人指手画脚，喜欢安排人按照他的意思做事。 　　如果有人没按照他的意思做事，他便会大发雷霆。 　　中午有个外卖小哥与李店长吵着架。 　　外卖小哥说他快超时了，他不停地质问李店长：“为什么店里明明没有做好菜，却要点已出餐！”而李店长对此毫不退让，他说：“你是其他订单超时，又不是我们家订单超时，与我们有什么关系！” 　　外卖小哥气得胸口一抖一抖地，他指着李店长的鼻子骂：“你脑壳是不是有问题，你先点了出餐，我才来你们家拿餐品，结果却你们餐点没做好！因为你们提前点了已出餐，我必须要在你们家等很长时间。你现在跟我说其他订单超时跟你们没关系！” 　　“你他妈怕是个智障！” 　　李店长黑着脸看着外卖小哥，他几乎吼道：“你给我好好说话！” 　　我站在旁边静静地看着，他们大约吵了五六分钟。李店长让厨房提前烧那道菜，那个外卖小哥等了十多分才拿到餐点。 　　我本以为事情从这里就结束了。 　　一个多小时后，点餐的顾客打来电话。 　　顾客说他没有收到餐点，且外卖小哥电话打了十几遍都联系不上。 　　李店长意识到问题的严重性，他在前台找来附近送餐站点电话，与站长沟通询问那个送餐员有没有可能发生交通事故了。 　　他把送餐员联系不上事与送餐点站长详细说明了，并再三嘱咐站长定要确定送餐员人身安全，其他问题都是小问题。 　　再之后，李店长让厨房重新做外卖，又跟烧炭大叔借来电动车钥匙，他亲自骑车给顾客送去。 　　下午两点半我才忙完，我便去前厅帮忙。 　　厨房小马哥让我先去用餐，他说他帮我看着。我理解他的意思，因为他想和杨厨一块用餐，他们几乎每天中午都挤在一张桌子用餐。 　　我刚坐下来吃两口饭，李店长找上来，他开始质问我：“我刚不是说值班人员先用餐，你今天又不值班你跑来吃饭！你让值班人员饿着肚子值班？” 　　我瞄向前厅，我见小马哥正在更换烤盘，我又看了看李店长。 　　我对他说：“小马哥让我来用餐的，他说他帮我看着！”李店长嘟哝了句，便转身离开。我望向他离开的背影，不禁觉得心底很累。 　　我匆匆用餐完便上前厅与阿姨轮换，结果李店长又让我去休息。我也懒得与他计较，我上外卖区拿出笔记本电脑便开始游戏搬砖。 　　从下午两点半到三点五十分，我共搬砖4组角色。 　　晚上生意依旧很好，下午五点半客人就陆陆续续进来。但让人意外的是，下午六点半以后也没多少客人，大约每隔半小时来那么两桌，一直持续到晚上八点半，由于后半场顾客来得少。 　　我们晚上十点钟用餐完毕，杨厨再次组织“周总结会议”，本次会议他仅强调两件事情。 　　第一件事情就是摆台餐具必须干净卫生，他说：“早上擦拭餐具的同事很繁忙我能理解，有疏忽很正常！但是摆餐具的同事我就不能理解了，你就算再忙也应该有时间看下餐具干净不干净，今天起码有两桌顾客看见餐具里面有小黑点，顾客当着我的面让我更换餐具，你们说这事情尴尬不尴尬！” 　　他再次强调，并立了个规矩：“凡是以后再出现这种情况，摆台的同事自己上前台领5元罚单！” 　　他说：“我们这里不要混日子的员工，如果想要混日子现在就可以走了，要混到别处混去！” 　　第二件事则是关于桌面卫生，他说我们收台卫生太差劲，每次他带客人去餐桌，他还需掏出湿纸巾擦拭一遍桌面。 　　他说：“从下周起前厅每个人都配备两根毛巾，湿毛巾用于擦拭第一遍桌面，湿毛巾能很好地去除油污，湿毛巾平时都搭在清洁车上。干毛巾平时就装在围裙里，咱们用湿毛巾擦拭一遍后，再用干毛巾擦拭一遍，桌面怎么也不会油光满面！” 　　他刻意用了个成语。 　　今晚我们下班很早，厨房所有员工晚上十点就走光了。 　　我与前厅两个阿姨以及新员工拖好地才下班，时间正巧晚上十点半。