灾年：我带全村奔小康

第七十八章 种田队

　　还是同一天，一支近百人的队伍开始对河西村的田地进行翻土，他们都是种庄稼的一把好手。 　　为了能加快速度，杨铭还把村里的牛全买下来，加上自己家的那几头驯化的野牛，一共十头牛加进去。 　　如此一来，一支专业的生产队就诞生了。 　　负责人还是二伯，之前他负责带人种桃树，现在果树都已种下去。不全是桃树，就等着杨铭教大家所谓的嫁接，把那些李子树、杏树等变成桃树。 　　原本他还想劝杨铭，先别翻土，毕竟还没水，你翻土有什么用？这么早就把土翻起来，不是加速泥土变干吗？ 　　不要看现在那些田地表层都是干的，但其实底下的泥土是有些湿润的。 　　然而，二伯杨作良得知杨铭开启了银岩湖的引水工程，很快就会解决村里没水的问题，也就把劝说的话咽了回去。 　　是他多虑了，人家杨铭早就考虑周全。 　　也对，像杨铭这种干大事的人，怎么可能没看到这问题呢？ 　　“二伯，以后种田队就交给你了。”杨铭说道。 　　杨作良是队长，待遇从原来的每日五文涨到十文，加上三斤粮食，吃饭是一起吃大锅饭，每个月还会发两斤肉。 　　这样“收入”、待遇的活，即便到县城，也很难找得到。 　　“三郎，你放心，只要水能解决，其他都不是问题。”杨作良表态。 　　他们都是种了大半辈子庄稼的好手，只要杨铭告诉他们种什么，提供种子就行，别的不需要操心。 　　何况，还有那么多头牛加入。 　　他从没打过这么富裕的仗。 　　杨铭在现场看了一会，转而去了“粮仓”。最近，每天都有好几车的粮食从外面运到河西村。 　　除了酿酒、做腐竹，还有就是给大家吃、发粮食等，每日的消耗都很大。 　　要不是王家、高家、莫家等大家族的支持，杨铭早就为粮食的事头疼了。 　　那栋被租下来，充当粮仓的屋子，如今堆满了粮食。屋子内外，都是经过特殊处理的，确保粮食的安全。 　　“三郎，这粮食都装满了，要不让人缓几天再拉过来？”看管仓库的人跟杨铭说道。 　　这人也姓杨，算是杨铭的族人之一，口碑好，不会监守自盗。 　　“十八叔，粮食我们还得继续囤。这里满了，那就再盖仓库。” 　　杨铭很清楚，他现在能让村里所有人跟着他干，主要是因为他有粮食，大家都很安心。要是粮食不足，那很容易出问题的。 　　十八叔和杨铭聊了一会，提了几个建议。 　　杨铭感觉建议不错，就采纳了，让人去改正。 　　待了一会，杨铭看酿酒那边，发酵得怎么样。按理说，这两天就差不多可以蒸酒。 　　因为酒坊还没建好，目前酿酒的场所还很简陋，带头的正是池嫂。在这里，每一个工序都有人时刻监管。 　　“池嫂，我来看下第一批发酵的酒。”杨铭跟池嫂说道。 　　一眼望去，是一排一排的大缸，里面装着的，是正在发酵的高粱。 　　池嫂带杨铭到院子的最边上的角落，指着几个大缸：“都在这，是第一批发酵的，有十一天了。” 　　每一批，都做有标志，不会搞错。 　　这么做，让杨铭看了很满意，感觉池嫂真是个管理人才。 　　“那明日可以蒸酒了，带我去看看蒸酒的地方。” 　　池嫂领着杨铭走进前面的一个屋子，屋子里，是一套设备，这设备，关键的部分是系统发的，一些无关要紧的则是杨铭请人打造而成。 　　里面早就打扫得一尘不染，等着蒸酒呢！ 　　参观了一会，杨铭认为蒸酒的条件已经成熟，决定明日将第一批发酵的蒸出来，提一提莫家、高家的信心。 　　“从明天起，要加快酿酒的速度，提高酒的产量。池嫂，你再多招一批人进来，让老人带新人，尽快培训出来。”杨铭吩咐。 　　目前，酿酒还只是小打小闹，每天就是消耗个两三百斤的高粱。 　　“好，我今日就找人。”池嫂应道。 　　招人那是随时的事。 　　事实上，最近就连外村的妇女，都在跟她打听，问酒坊要不要人。外村的怎么要？他们河西村的妇女都还有不少闲着的呢！ 　　肥水怎么能流外人田？ 　　杨铭刚离开不久，池嫂就出去找人，按照杨铭的要求，至少要把员工的数量增加一倍。每一位老员工带一位或者两位新员工。 　　老员工每日多一文钱。 　　“刚才池姐说了，从明天起，我们每天多一文钱。” 　　“真的吗？” 　　“三郎对我们是真不错，够照顾的。” 　　…… 　　老员工们得知涨了一文钱日薪，高兴极了，心情一好，干活也给力了不少。 　　一天多一文钱，一个月就多三十文，一年多挣三百多文。这样算，其实也不少，到年尾能给孩子添一身衣服。 　　第二天，莫等闲没有去忙别的，也想知道杨铭酿了什么酒。 　　此外，高家也来了人。 　　其实，他们一开始对所谓的酒坊不是很重视，觉得就是一般的酒。但随着杨铭的科普，他们意识到那是一种他们从未见过的酒。 　　“来人，上蒸锅。”杨铭喊道。 　　蒸酒的工作，就需要男人了，那是体力活。 　　他们把发酵好的高粱一勺一勺倒入蒸锅，蒸锅下有人在不断往里面加柴火。 　　莫等闲和高家的人望着那造型奇特的蒸馏设备，惊讶的同时，又满是疑惑，暗想：你就是这样酿酒的？ 　　酒他们家也会酿，前面发酵的过程，其实都大差不差。 　　不过，发酵后的材料，他们直接压榨出酒液，剩下的就是酒糟。 　　像眼前这样，发酵后还要煮的，他们没见过。 　　没过多久，当蒸发的酒精被冷却，滴落到一个缸里，浓郁的酒香味散发出来。莫等闲和高家的人面面相觑，鼻子不停地嗅着。 　　这么浓的酒味，他们是头一回遇到。 　　“那边的就是酒吧？快，让我喝一口。”莫等闲迫不及待地说道。 　　高家的人也是好酒之人，也忍不住：“给我一碗尝尝。” 　　杨铭连忙阻止：“那还不能喝，是酒头。”