而后,杨铭把另一只处理好的大鹅拿过来。
卤鹅是整只卤,不用剁块。卤制时需用纱网布包起八角、桂皮、干辣椒、花椒等香料,用筷子在鹅身上扎几下以便入味,不断往鹅身上淋卤水。
卤水由酱油、冰糖、南姜、加饭酒等制成,卤鹅需耐心,时间较长,需守在炉旁不断观察,防止粘底烧焦。
有些料暂时没找到,杨铭用其他东西代替,味道上可能会有差别,但大差不差。
在杨铭带着家旺、平安和莫胖子炖鹅、卤鹅之时,好几辆马车进入河西村,引起了巨大的轰动,尤其是对那些正在修路的村民来说。
马车在这年代属于豪车,类似前世的跑车,想不引起震动都难。
大部分的马车上,拉的全都是豆子。
没错!这些马车,基本上都是高远安排来的。
在和杨铭敲定合作之后,他就着手安排,让家里把库存的豆子拉过来。这几马车,只是很小的一部分。
“都是拉去杨铭家的吗?”
“废话!除了杨铭,我们村还有谁这么大手笔?”
“那看来,他是要大量制作腐竹,应该还会要人吧?”
……
村长是了解情况的,但他不说,省得这些人一窝蜂去烦杨铭,打乱杨铭的计划,那就不好啦!
车队的后面,还有一辆马车比较特殊,运的不是什么豆子,而是药材、布匹之流。
那是王少宗让人张罗的。
当马车来到杨铭的家门外,杨铭也头疼起来。
这些豆子,放哪里?
他没想到,高远那家伙这么快就运豆子过来,而且还弄如此多。
“这么多?”
高远:“……”
多吗?
他高家的粮仓,豆子多得是,一时半会是不用采购的。也正是这样,能大大降低成本,高远才选择第二个合作方案。
“不多!”
杨铭无力吐槽,半晌,跟高远说道:“我打算建一座腐竹作坊,当时会有专门堆放豆子的仓库。在没有建成之前,你暂时别拉太多豆子过来。”
“行吧!我让他们五天拉一批过来。杨叔,你这边也要加快速度。”高远提醒。
腐竹这门生意,他打算垄断的,不管是什么生意,只要是垄断,都有巨大的利润空间,能赚大钱。
“不用你说,在招人了。”
杨铭招呼马车上的人:“先别卸货,等我一会。”
说完,他健步如飞,去找村长。
有困难找村长,准没错的。否则,村长拿来摆设的吗?
杨铭记得,村里有好几栋房子是闲置的,反正空着也是空着,不如给他先用一用,租也行。
“村长,村长……”
村长隐约听见杨铭的呼喊,朝呼喊声的方向望去,晓得杨铭找他肯定有要紧事,只好把手上的事情先放一放。
“什么事?”他走过去,和杨铭汇合,问道。
“村里不是有几栋屋子是没人住的?我先租一栋做仓库,专门放豆子。另外,还要请一两个人给我守仓库。”杨铭也不拐弯抹角。
“嗐!租什么租?反正也是空着,你要就用着呗!”
村长真正看重的,是杨铭请人守仓库,又解决了一两个人的吃饭问题。
“还是意思一下吧!省得有人说三道四。”杨铭说道。
村长瞪眼睛:“谁说三道四?我倒是想看看。”
“这样吧!我打猎不要的骨头,就抵租金,怎么样?”他也不差那点东西,何必留下把柄让人诟病?
村长点头:“这样好,这样好!村里占便宜了。”
骨头是不值多少钱,但几乎每天都会有一副野猪骨,足够让村里的老人喝上一两碗骨头汤了。
在这灾年,骨头汤可是不可多得的好东西。
“至于守仓库的人,我看大鹏和宝庆就很不错,手脚干净。”村长推荐道。
仓库放的是豆子,守仓库的人,至少不能监守自盗吧?有小偷小摸习惯的可不行。而大鹏和宝庆的品行是村里公认的好。
“嗯!那就他们了,待遇跟其他人一样,暂时一日三斤粮食,月尾有两斤肉。”杨铭也信得过大鹏和宝庆。
……
杨铭再次回到家,炖大鹅的香味从屋里飘出来。
他指挥:“麻烦大家将豆子拉到那栋屋子,等我让人去打扫干净,你们再搬进去,有劳了。”
杨铭又让张寡妇带三四个妇女去打扫屋子,用来堆放豆子。
这时,王少宗也不再训练,而是回到屋里来休息。当看到自己要的药材来了,立即去对接,一一确认,看有没有缺漏的。
不只是药材,药浴要用到的浴桶也拉了一个过来。
“干爹,你看看还差什么。”他喊道。
杨铭又是一阵沉默。
每一样药材,都是用麻袋装的,整整一麻袋。这得泡多少次?
“太多了。”
王少宗毫不在乎:“多就给家旺、家俊、家巧和平安也泡一泡,对他们身体应该也有好处的吧?”
都是干爹的干儿子,算得上他的弟弟妹妹,他这个当哥哥给点关爱也是应该的吧?
高远:“那我呢?”
莫胖子也看过来,谁不想身体棒棒的?
王少宗白了一眼:“你们差钱吗?自己买药材。”
说完,王少宗又从马车上搬下来十匹布,其中有两匹是珍贵的蜀锦。
“干爹,这两匹蜀锦是我孝敬你的。其他八匹,家旺他们每人两匹。”王少宗又说道。
给杨铭的,不仅是蜀锦,还有不少生活用品。他想着,以后自己也要经常在这里住,多准备些东西,也是在方便他自己。
再说了,干爹不仅教他箭术,还送他那么贵重的玄角弓。
他这点东西,算什么?
“行!那我就收下了。”杨铭也不客套。
家旺他们没敢收,而是看向干爹,等待干爹的指示。
“收下吧!这是你们王大哥的一番心意,还不谢谢他?”杨铭跟家旺他们说道。
家旺等人这才兴高采烈地收下礼物,并真诚地感谢这位干哥哥。
“行了,今晚给你们调药,具体效果,你们很快就知道了。”
系统出品的配方,肯定是精品,效果估计很明显。
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