刘苏她们回到厢房后,彩蝶也不见外得拿起针继续研究起来 “做衣服”刘苏还是开口打断彩蝶 “苏苏,做多少件?”彩蝶问 “全家”刘苏想想先做这些,要是老家来人了再让彩蝶姐做 “成,那明日我安排人上门量尺寸”彩蝶说到这想了想 “这次我不收银子,能不能拿这个抵?”彩蝶捏着针晃了晃 “好,明日拿” “那好,走,挑款去”彩蝶抱起刘苏走在前面,领着她们到成衣库房 容娘看着那么多奢华的衣服,都不敢下手摸,就每件近近的看 刘苏倒是自来熟直接指着喜欢的就让彩蝶带她去,挑选了几个款后刘苏把最终选择权丢回给自家母亲 容娘看着刘苏挑选出来的款认真思考,想着平常她们在家多数在干活尽量轻便为主,便只选着配饰偏少的青色和黄色两套 刘苏看母亲选好后就让彩蝶算价钱,彩蝶不愧是东家,心算很快,报好价格后交易愉快的达成了 刘苏还需要去苏月楼,就没有久留,容娘把刘苏送到酒楼后便回家去了 现在的苏月楼果然人山人海,不单单泉水府的百姓,经过商队的宣传,很多其他府县的富户官员人家都远赴而来,在饥年有钱也未必吃的上这么多新鲜美食 刘苏今日准备更新菜单,新增糖醋里脊和宫保鸡丁 趁着没到饭点,刘苏带着老二老三在庖厨里学着菜 糖醋里脊:拿新鲜的猪里脊肉切成粗条,加入料酒,生抽,盐等这些调料腌制个20分钟 面粉与淀粉一比一混合,接着加水调匀 锅里倒油,加热至七成热,拿里脊条沾上面糊放入炸至表面微黄后捞出,等油温升高后复炸至表面金黄酥脆 调酱汁就拿番茄,糖,醋,生抽,淀粉和水搅匀 锅里留些许油,倒入调好的酱汁炒至浓稠,接着把炸好的里脊条放入翻炒,让每根里脊裹满酱汁后出锅 刘苏把这菜让老二练去了,接着让老三学宫保鸡丁 鸡肉切丁,用盐,料酒,鸡蛋和生粉腌制 拿出花生米炸至金色,锅内留油,炒鸡丁至变色后捞出备用 锅内倒油,加入姜蒜,干辣椒和花椒炒香,接着倒入料汁,这料汁里面是酱油,白糖,陈醋和料酒等 最后把鸡丁加入,翻炒出锅,完成 看着老二老三忙碌的样子,刘苏觉得还得招人,不然让她们几个忙到飞起吗! 外面的客人闻到一阵阵的香味,口水疯狂分泌,这不是勾人嘛! 许奇在刘苏的指挥下挂下牌子“今日新菜糖醋里脊,宫保鸡丁” 刚挂上一楼二楼的单子就来了,刘苏没再耽搁,转身进庖厨开始战斗 饭点过去后刘苏得回去补充体力,虽然喝了泉水身体不累,但是她心累啊!之前买的那些金饰全让空间吸收了,那可怜的进度条啊…… 回府后,刘苏还在思考找哪些人进庖厨的问题,她需要找那种手艺又好还完全靠的住的才行 像李恒他们自愿把身契给她,还表示愿意当奴,只是刘苏不愿意,毕竟之前所处社会人人平等 刘苏叫来李恒让他找几个像老二老三那样知根知底的人 “是,小姐”李恒道 “工钱,发”刘苏拿出银票放在茶桌上,李恒准备上前时刘苏又从怀里掏出一张道:“你的” “小姐,我不要”李恒拒绝,他只想报答小姐,在小姐这能吃饱饭已经是之前不敢想的奢望了,何况小姐帮他报仇,照顾着几个弟弟,真的不能再接受了 “听我话吗?”刘苏说的李恒一愣 对啊,他得听小姐的话,那他把钱攒着,要是以后小姐需要……,这是想什么呢,小姐还会缺钱? 李恒接过后就去办事去了 醉仙楼里,萧胜看着手里的飞鸽来信,上面那位知道这事,最近即将动身前来 看完萧胜立刻吩咐手下开始注意着泉水府的治安,但不可惊扰到府衙,毕竟那位是微服出游 青衣男子手下也收到信息,立刻大惊,终究是惊扰到那位了 第二日彩蝶带着两个人来到刘府 他们把刘府的人都量好尺寸就到旁边候着,刘苏则带着彩蝶去拿针 “苏苏啊,姐姐有个厚脸皮的事要拜托一下”彩蝶不好意思道 “姐姐,请说”刘苏不知道彩蝶要做什么 “姐姐想麻烦苏苏能推迟这个针的售卖时间”彩蝶昨天已经跟绣娘们体验过那针了,那效果比现在的针强的不是一点半点,看刺绣图案细腻程度就知道了 “多久?” “不多,一个月怎么样?我多送苏苏几套衣服”彩蝶怕刘苏不答应,毕竟刘苏想买衣服还是看着许奇的面子上找她的,否则其他制衣坊哪家不能满足她的要求 她希望刘苏答应,这样她们彩衣阁在刺绣上就能领先泉水府其他制衣坊一大步,等后面其他坊有了新针后,也是在她们后面 刘苏无所谓哪天开始卖针线,她目前相当富有“行” “真的,太谢谢苏苏了”彩蝶给了刘苏一个大大的拥抱 寒暄一会彩蝶安排小厮抱着一盒针走了 经过些日子,李恒找来了几十号知根知底的大人和孩童,大多因为饥荒都绝户了,人都是老实本分的 李恒把他们带到刘苏面前,他们看到面前是个小女娃时,都震惊不已,但老实的性子让他们不敢反抗,也让他们选择低下了头 “小姐,他们都是愿意卖身为奴,死契”李恒道 刘苏心里默默叹口气,虽然她不喜这个制度,但是没法子,要是她不收,会乱套,先收以后再安排 “好,安排好住处” “是,小姐”李恒递上一叠身契后带着一行人走了 毕竟他们是签了死契,所以刘苏这边要负责他们的吃住,李恒便把他们先带到庄子上安排好住处 他们哪些留在苏月楼李恒现在还不知道,李恒觉着得在城里安排一处住处了,就像之前那个大杂院就挺好,等小姐点好留下的人,那这些人就住在城里,其他的人他再安排到别的地方 这些人到庄子后,李恒让他们烧水把自己洗干净,再去拿出之前买好的衣服给他们 自己则是跟庄子上的老人一起煮起了饭,李恒还特地加了些肉,没敢多加,怕这些人肠胃不适应,明日去小姐的苏月楼掉链子 安排好他们后他又马不停蹄的去城里找许奇的牙行有房子 许氏牙行的人认识李恒,很快就帮他找到了一个二进院的房子,房子没什么特点,就是房间多