1984年：从破产面摊开始

第15章 轻松卖出一百碗

　　高过听罢，没有办法，只好给郝仁下面。 　　他是做生意的，不是开慈善的，没必要打肿脸充胖子，再请郝仁朋友吃一碗面。 　　高过抓起两把扯面，分别放入两个笊篱。 　　烫了半分钟左右，高过拿起笊篱，一手一个，沥出笊篱中掸面的多余水分。 　　接着高过把面条放入陶碗，给上芝麻酱、酱油卤水等调料，随后疯狂搅拌。 　　最后浇上辣椒油，撒上葱花、香菜碎，算是完成了热干面的制作。 　　一旁的郝仁看的目瞪口呆，高过的做面手法，实在是太过流畅，仿佛一个做面几十年的老师傅。 　　“好了郝先生，两碗面你是端回去吃还是在这吃？”高过端着两碗热干面问。 　　八十年代初，塑料袋还没有普及。 　　像是卤肉、卤菜那些还好说，切碎了拿油皮纸一包，便能带回家享用。 　　可像是高过做的热干面，就需要自带饭盒装回去。 　　或者像高过一样，直接给郝仁陶碗，到时候再让他送过来。 　　高过这样做一方面是因为陶碗不值钱，另一方面也是信任郝仁。 　　郝仁一个医生，肯定不会做出那种占小便宜的行为。 　　不过让高过意外的是，郝仁说他不用带走。 　　“不用，我就在这吃，待会把碗给你送过来。” 　　说着，郝仁接过高过手里的两碗热干面，转身向面摊外面走去。 　　高过摆摆手，刚准备拉住郝仁问个清楚，却被排队的客人出言打断。 　　“高老板，你生意做不做撒？一分钟一碗的热干面，都两分钟了，老子的还没好，麻烦老板快点撒。” 　　无奈，高过只能收手开始下面，毕竟天大地大，顾客最大。 　　郝仁端着碗，来到高小兰身边，给她递去一个装满热干面的陶碗。 　　“叔叔你这是干啥？”高小兰双手接住陶碗，歪着脑袋，一脸困惑的看向郝仁。 　　郝仁拉来一个凳子，和高小兰并排坐在一起，道：“请你吃面，你不是没有吃过你哥做的热干面嘛？” 　　“可是，这是你买的吧？俺不能吃客人的东西。”高小兰头摇的跟拨浪鼓似的，她年纪虽小，但脑子转的很快。 　　若是哥哥下给她吃的，肯定不会是正常分量，应该是缩小版热干面，毕竟早上刚被妈妈说过不能给她下的太多。 　　郝仁哈哈一笑，一边拿筷子把上面的辣椒油拌开，一边解释，“你哥哥请我来吃饭，我肯定不能白吃。” 　　“但是吧，我给你哥钱，你哥肯定不要，就只能单独再买一碗面，请你这个当妹妹的吃。” 　　高小兰恍然大悟，一脸兴奋的说：“俺知道，俺知道，俺娘给俺说过，要是上别人家吃饭，手里肯定要提点东西。” 　　“叔叔你没提东西，就想着请俺吃碗面代替，俺说的对不对呀？” 　　郝仁不是中原人，但他是京都人，中原的某些习俗，京都也有。 　　这上门不能空手去，郝仁还是知道的。 　　不过郝仁就吃碗二毛四的热干面，犯不着提东西。 　　他之所以给高小兰买，是因为郝仁仍然过意不去，昨天把高过一个大活人，看成了死人。 　　郝仁这不要诊费都是轻的，要是被陈半夏知道，他看走了眼，又白吃一顿热干面，肯定免不了一顿责罚。 　　“姑且算你说得对吧。”郝仁不想和小孩解释太多，指着热干面催促，“你要赶快吃了，不然凉了就不好吃了。” 　　“俺吃不下那么多，吃多了会涨肚的，要不，叔叔你帮俺吃点？” 　　看到高小兰眨巴着大眼，一脸楚楚可怜的看着自己，郝仁顾不得他的小鸟胃，连忙答应下来，“好说好说。” 　　说着，郝仁把自己的碗放到地上，接过高小兰递来的热干面。 　　高小兰递去的同时，还不忘提醒，“叔叔，俺年纪小，吃不了辣，你帮俺把上面的热干面全挑走。” 　　郝仁吃不了辣，不过他可不想在高小兰面前丢了面子，便强行打肿脸充胖子。 　　“好的，我把辣椒全给你挑走。” 　　郝仁拿起筷子，夹出一大把热干面，放到自己碗里，俨然堆成了一座上面铺满辣椒的小山。 　　随后郝仁把碗还给高小兰，自己拿起那座火山，不知从何下嘴。 　　小吃货高小兰才不管郝仁死活，拿到碗的那一刻，瞬间开启了疯狂炫饭模式。 　　高小兰嗦的每一根面条上面，都裹满了芝麻酱。 　　咸香、爽滑、弹牙，这和油泼面俨然是两种不同的味道。 　　看高小兰吃的半张脸都是芝麻酱，饿着肚子的郝仁嘴里疯狂分泌口水。 　　郝仁不管三七二十一，他咽下口水，夹起一筷子洒满红油的面条，送入嘴中。 　　原本郝仁以为，吃进去的面条会特别辣，结果出乎他的意料。 　　辣椒油的辣度刚刚好，属于有一点辣，但是香味更加浓郁。 　　再加上麻酱的咸香，以及爽滑的面条，使得郝仁食欲大动，只想快点解决手中这碗热干面。 　　另一边，高过已经忙的晕头转向，他记不清手中笊篱里的掸面，是中午卖出去的第几碗。 　　【来自父母的期盼：100（100/100）】 　　【任务完成，奖励技能点·1】 　　高过大喜，整个人虎躯一震，重新恢复了力气。 　　就连最费力气的扯面，高过一口气拉了五份。 　　一旁同样忙活的陈红娟，瞥到高过充满干劲，内心十分欣慰。 　　之前高过面摊生意不好的时候，他常常一个坐在汤锅旁，呆呆的看着工人从他面前经过。 　　当时陈红娟生怕高过想不开，是看在眼里急在心里。 　　但现在不会了，高过忙的轮轴转，面摊生意又很好，陈红娟再也不用担心出现昨天那种事。 　　等高过卖完最后一碗热干面，他便迫不及待的打开系统面板。 　　【用户：高过】 　　【职业：小摊小贩（想当大厨——你掌勺？）】 　　【技能：中级刀工（洋葱没流泪，案板先哭了——您这落刀，太狠了！）】 　　【低级烹饪（想学颠勺，鸡蛋上了房梁——您这功夫，上天了！）】 　　【低级调味（盐巴当糖撒——您这手，甜得齁人！）】 　　高过沉思片刻，决定采用先富带动后富计策。