消逝的乡忆 · 《童年记忆里的小龙虾》

　　我忙完手头的工作，去学校食堂打饭，在靠里的窗口前，发现同学们排起了足有五十米长的队伍，还以为食堂在搞什么促销活动，走近一瞧，原来是增添了麻辣小龙虾的菜，并且供不应求，顿时感叹，小龙虾今非昔比，越来越受到人们的喜爱，火爆各地，引燃夏季。　　也让我想起童年里有关小龙虾的一些趣事。　　我的童年是和奶奶在乡下度过的，当时，大山深处，交通极其不便，我老家通上电都是2005年的事。　　在那个时期，镇里的孩子玩上了网游、老虎机，坐一个小时车就可以去市里看电影，而乡下的孩子依旧在玩传承的游戏——捏泥人、赶黄牛、上山采野果、下河摸鱼虾…… 　　我和伙伴根生最爱干的就是下河抓龙虾。　　犹记得，我八岁那年，也差不多现在的时节，端午刚过，天蒙蒙亮，根生就来敲我卧室的窗户，压低声音呼道：“超，起床没？” 　　我揉着睡眼，撑开窗户，瞪着根生乌黑的眼珠，小声道：“我奶没走。” 　　根生窃窃道：“等你奶走了，抓虾去不？前天吃了虾，我馋，做梦都在吃。” 　　根生的老爸手脚不干净，村里人都嫌弃他爸，他爸又不让根生上学，认为读书无用，根生都十四了，整日恶作剧，也不讨人喜，我奶平日不让我跟根生走得近。　　但根生不欺负我，对我很好，他把我当伙伴，我亦把他当成了伙伴，他愿意带我玩，我乐意跟他玩。　　那阵子，奶奶经常出门去邻村接“鬼活”，一般要一两天才回来，而那些“鬼活”，当时在农村很盛行，现在的人科学意识提高了，就称呼那些事为搞迷信。　　奶奶前脚一走，根生后脚就钻进我屋：“你奶真好，会‘借鬼治病’的手艺，能赚到钱让你上学，我那瞎眼奶奶，只会拖累人，我爸成天盼着我奶看山去，家里总是乌烟瘴气，待着难受。” 　　我和根生闲来无事，叼着稻穗，躺在草垛之上，遥望着漫天星空的时候，根生会跟我谈心，兴致浓时，他又蹦又跳，豪情壮志地嚷着：“等我攒够路费，我一定会顺着芭山河，走出大山，逃离乌烟瘴气的家，自力更生。” 　　我遥望着星空，也会期待：“我不想离开，我想守着奶奶在乡下待一生。” 　　只是命运的无常，后来的我走出了大山，而根生永远成了守护大山的石碑。　　根生招呼我去他家帮拿工具，抓虾的工具并不多，一根竹竿网，一把伞骨梭，黄鳝篓，毛线团，直竹竿或木条。　　竹竿网和伞骨梭都是根生自制的，那年头，盛行用红色的网丝袋装柑橘，农村人过日子比较会精打细算，吃完柑橘，就用剪刀把丝网袋剪整齐，套上铁丝圈，再安在长竹竿上，就成了竹竿网，这是钓虾必备的工具。　　伞骨梭制作相对复杂，先将坏伞的伞骨截成小指长，放到磨石上磨成尖锐的伞针，再取一把废牙刷，将磨好的伞针用火烤热，竖直插在牙刷背面，插入深度约半个指甲盖，确保在捕捉泥鳅或青蛙时，快且稳。　　那天，朝霞轻撒在田埂上，草叶在滴着泥水珠，根生举着伞骨梭走在前，我扛着竹竿网跟在后。　　“嘘！别动。” 　　根生停住脚步，神情专注，猛地把伞骨梭扎进田里，动作娴熟，快如闪电。　　伞针扎穿了一只灰蛙，根生眉开眼笑，剔下灰蛙，装进了篓子，仿佛这一套连贯动作，都是根生的日常操作，一气呵成。　　一路上，我赞叹根生扎蛙技术，根生脸上洋溢着自信，霞光照在了他的脸上，好比我在学校考第一带着红花。　　忽地，根生神情一紧，示意我往后退，我见他的身躯在微微颤抖，顺着他的目光望向前路的草丛，隐约看见有东西在动。　　我辨识出那是一条蛇，没来得及惊恐，根生下手迅速，已将蛇扎穿，他挥动着倒霉的蛇，得意地嚷着：“碰到这家伙，哈哈，我们真幸运，龙虾最爱蛇肉。” 　　穿过田埂，根生带我来了村口路边处，长满水草的水塘，水是从深崖流来的，而后流进芭山河，挖个水塘是为了防旱灾，及时给稻田补水。　　根生剥掉灰蛙的皮，穿上线，系在直竹竿上，交给我，道：“你用这个，这里的龙虾很傻，又很贪吃，咬住就不会放，很容易钓上来。” 　　我来了兴致：“包在我身上。” 　　根生着手剥蛇皮，他似乎不怕，而我怕蛇，不敢靠近，根生笑话我：“水蛇没毒。” 　　不到一会功夫，根生就将手臂般长的水蛇剥得光溜溜的，又用小刀将蛇肉切成丝条状，类似于处理灰蛙，都给挂在了直竹竿上。　　根生交代道：“这边放十根，你若看到线在动，就用网子把龙虾兜起来。” 　　我期待点头：“好。” 　　根生脱掉上衣，下水摸螺蛳，一把摸出五六个，就在他举起石头砸螺蛳壳时，我面前的三两处竹竿不停地动。　　我叫道：“根生哥，动了，动了。” 　　根生咧嘴笑：“快，兜起来。” 　　我按照根生教我的法子，先慢慢拉线，让沉浸享用美食的龙虾露出真身，而后松一松线，再悄悄将竹竿网伸向龙虾下面，忽地一提，龙虾来不及松钳，就入网了。　　根生夸道：“做得好。” 　　约莫两个钟头，比较傻的龙虾基本入了我们的网，但是，有那么几只龙虾吃一堑长一智，学聪明了。　　也怪我太得意，抓到它时，不太谨慎，将它吊在空中，半天没放进网，它意识到脱离了水，就及时松钳，又掉进了水里。受惊的龙虾一旦入水，一眨眼便溜之大吉，再想抓到同一只龙虾，就难了。　　等它再次光顾诱饵，我刚把网伸进水里，它立马就逃之夭夭，连续这样好几次，我再也不敢小瞧龙虾的智商了。　　根生比我有经验，只要吃他诱饵的龙虾，很少有逃脱的，根生会欲擒故纵，先让龙虾贪吃一阵，在猝不及防逮住龙虾。显然，根生的战果比我丰盛。　　根生跟我讲，龙虾一般爱待在水草里和洞里，越是到了正午，太阳把水晒热了，龙虾就忍不住爬出洞，吹泡泡。　　池塘的旁边有块长条地，面积不大，村头的老伯开垦的，老伯会在地里种些土豆、芋头之类的，但自从有人把龙虾放进池塘，龙虾繁殖能力惊人，一年之内，就把老伯的地凿得到处是洞，惹得老伯成天骂娘，嚷着要给池塘下农药，老伯又不敢得罪池塘附近有稻田的人，就迟迟没行动。　　根生悄悄跟我说过，池塘的龙虾是他放的，本意是不用跑老远去河滩抓虾，可没想到弄巧成拙了。　　直到后来，抓虾改用地笼，捕鱼用到细网，根生去水库收网，准备攒够路费，走出大山，去沿海打工，而突发脚抽筋，溺亡了，我都没告诉老伯真相。　　那是我和根生的秘密。　　根生还教过我用瓶盖烤龙虾，那是我们抓了满满一篓子龙虾，路过祠堂，他突发奇想，搞出来的。　　桔片红罐头跟红丝网袋装柑橘一样火，我们路过祠堂，我瞅着篓子里的龙虾，心里痒痒，根生心里也痒痒。　　根生灵机一动，拍着脑袋道：“超，你去搞些烛油，咱们用瓶盖烤龙虾。” 　　我扒上炉台，刮了不少蜡烛油，根生则捡了个桔片红空罐头，拧下盖子，用石头堆了个简易架子，顺带向祖先借了个火。　　火燃得很红，比坐在祠堂帘幕内的神像的脸还红，当时顾不得卫生，取出三两只龙虾，便放进了滚热的盖子上。　　“呲～” 　　活蹦乱跳的龙虾顷刻间换成红妆，冒着热气，根生也借了祖先的煤油，给龙虾上油。　　当然，最后根生跟我说：“要剥壳才能吃。” 　　那一刻，帘幕里享受全村供奉的神像在食着烛火，我和根生在享受着动手劳动而来的美食，空气中都弥散着香气。　　这也是我和根生的秘密，在年少轻狂的年纪，全然不顾神像的颜面，用瓶盖烤着龙虾，解馋。　　我念完大学，乡下的老屋多年无人居住，早就坍塌了，根生家的房子还在，仍能听到他家传出来的嘈杂的争吵声。　　根生短暂的生命里，厌倦了家庭无休止的争吵，多么期望着，顺着芭山河，走出大山，而命运的无常，他的根终究生在了大山，那块刻有根生字样的石碑也留在了大山。　　那时年幼的我，在乡下的十多年里，多么希望伴着奶奶留守在大山，然而，奶奶的离世，我不得不开始长达十多年的背井离乡去求学。　　根生成了幼时的我，我成了长大的根生。　　食堂里，麻辣小龙虾卖得火爆，香气愈加浓郁，队伍都排到了门外，似乎不减反增。　　一位抢到龙虾的小哥挤在人群里，没站住脚，趔趄一下，三两只龙虾脱盘而出，掉到了我的饭盘里。　　小哥露出灿烂的笑容：“送你了。”